Ovsene palačinke

Ovsene palacinke 1 s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 


hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela


 

Mislim da je ovo prvi put da sam napravila palačinke od samo ovsenog brašna. Nisam verovala da će uspeti. Bila sam ubeđena da će se raspasti u tiganju. Ali nisu.

Potrebno vam je:

  •  1 jaje
  • 3 kašike ovsenog brašna
  • 1 decilitar kisele vode
  • 1 kašika rastopljenog putera
  • prstohvat morske soli

Od ove količine sam dobila 3 palačinke. Ukoliko pravite za više ljudi samo sve sastojke povećajte. Umuti ser jaje, doda brašno, so i voda. Puter sam rastopila u tiganju za palačinke a onda ubacila u smesu.

Ovseno brašno ume da gorči malo pa pametno birajte čime ćete ih filovati. Ja nisam u restrikciji pa sam izabrala ajvar i gaudu. Nagilovala i stavila u rernu ispod gornjeg grejača.

Prijatno!