Foto: Profimedia
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 1-3 šargarepe
- 3 cele parike iz turšije
- 1/2 l sosa od paradajza
- 2 pakovanja bukovače
- začini
- kašičica origana
Priprema: Izdinstajte crni luk i šargarepu sečenu na kolutove, dodajte papriku sečenu na kockice i dinstajte 10-ak minuta. Vodu postepeno nalivajte po potrebi. Kad je na pola gotovo, dodajte bukovače sečene na tračice i dinstajte još, takođe nalivajući vodu, ako je potrebno. Začinite po ukusu solju i biberom. Na kraju dolijte pola litra sosa od paradajza i kašičicu origana. Kuvajte još par minuta i sklonite s vatre.
Vreme pripreme: 1,5 sat
Recepte piše: Milja Lukić
