Paradajz u flasama. starinski recept nasih baka, kako je samo ovo dobro zimi

Paradajz u flasama, starinski recept nasih baka, kako je samo  ovo dobro zimi

đđ
Potrebno je :
10 kg paradajza
3 kasike soli
 2 veze lista celera
 3 ljute papricice
 1 kesica salicila ili vinobrana
flase sterilne

Priprema:
Paradajz dobro oprati i iseci  trulo ako ima i iseci na kriske. U masini za meso samleti zajedno sa paprikom i listom celera. 

Dodati so pa dobro izjednaciti ubaciti  salicil i dobro onda izmesati da se salicil rastvori. 

Ostaviti pokriven da stoji 12 sati ali povremeno izmesati. Sipati u sterilne flase i zatvoriti novim zatvaracem. 

Ostaviti na tamnomi i hladnom mestu do zime 
https://www.youtube.com/watch?v=uG_R6ErND8k

Read More