Posno kuvano jelo koje svi volimo, čorbasta boranija sa povrćem puna vitamina bez zaprške
Potrebno je:1 glavica crnog luka2 šargareše2 sveže paprike1/2 kg boranije smrznute2 krompire4 čena belog lukaparadajzsoli…bibera1 kašičica brašnacelerov listperšunov list
Priprema:Na ulju prpržiti glavicu seckanog luka, seckanu papriku i šargarepu. Kad se proprži ubaciti boraniju-. Dinstati sa malo vode.
Ubaciti krompir na kockice i naliti da ogrezne i kuvati.Pred kraj dodati na kocke oljušten paradajz ili pire paradajz iz flaše.
Dodati razmućeno brašno .Na kraju ubaciti seckan beli luk i seckan peršunov list. Poklopiti. Boranija je gotova.
https://www.youtube.com/watch?v=ZHI2KyWh6bsOriginal Article
