Prema posljednjim informacijama oko 10,5 posto djece u Hrvatskoj ima povišeni kolesterol, što nas svrstava u sam vrh Europskih zemalja po tom pitanju. Povišeni kolesterol sve je veći problem u svijetu pa tako i u Lijepoj našoj. Uvid u razinu kolesterola u tijelu jasno ukazuje na važnost prehrane. Zaista, promjene u prehrambenim navikama mogu rezultirati smanjenjem kolesterola i poboljšanjem kvalitete masti u krvi.
Svježe voće, povrće, cjelovite žitarice te “dobre masti” predstavljaju ključne elemente srdačne prehrane. Međutim, određene namirnice posebno se ističu po svojoj sposobnosti snižavanja kolesterola. Kako? Neki od tih proizvoda bogati su topivim vlaknima, koja vežu kolesterol i njegove prethodnike u probavnom sustavu te ih eliminiraju prije nego što uđu u cirkulaciju.
Drugi sadrže višestruko nezasićene masti, koje direktno smanjuju razinu LDL, poznatog kao “loš” kolesterol. Također, postoje namirnice obogaćene biljnim sterolima i stanolima koji sprječavaju tijelo da apsorbira kolesterol. Evo pet takvih namirnica, piše Harvard Health:
Zob
Početak dana s pahuljicama od zobi ili hladnim žitaricama na bazi zobi, može značajno smanjiti kolesterol. Ove opcije pružaju jedan do dva grama topivih vlakana. Dodatak banane ili jagoda može dodati još pola grama.
Grah
Grah je izuzetno bogat topivim vlaknima. Njegova sporija probava znači da će vas dulje zadržati sitima nakon obroka, što ga čini korisnim za kontrolu tjelesne mase.
Orašasti plodovi
Studije pokazuju da konzumacija oraha, badema, kikirikija i drugih orašastih plodova pozitivno utječe na srce. Samo dvije unce orašastih plodova dnevno mogu blago sniziti razinu LDL za otprilike 5%.
Popularna tenisačica otkrila kako jača svoj imunitet zimi: Često konzumira juhu od ovog povrća
Hrana obogaćena sterolima i stanolima
Steroli i stanoli, ekstrakti biljaka, smanjuju tjelesnu apsorpciju kolesterola. Dodaju ih u različite namirnice, a dostupni su i kao dodaci prehrani. Dnevno uzimanje dva grama ovih tvari može značajno smanjiti razinu LDL kolesterola za oko 10%.
Riba
Konzumacija ribe nekoliko puta tjedno ima dvostruki učinak na smanjenje LDL. Zamjenjuje meso, izvor zasićenih masti koje povećavaju LDL, te unosom omega-3 masnih kiselina koje pridonose smanjenju LDL i štite srce od abnormalnih srčanih ritmova. Omega-3 također smanjuju trigliceride u krvi.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
