(RECEPT) OD BAZGE SE NE DOBIVA SAMO OMILJENI SIRUP: U kombinaciji s đumbirom i jabučnim octom dobit ćete tonik za jačanje imuniteta

Autor: Zlatko Govedić

Ako se borite s bakterijskom infekcijom, pomoći će vam antibiotici, no ako je riječ o virusnoj upali, ti vam lijekovi neće pomoći.

Naravno da i u tom slučaju morate slušati što vam kaže liječnik, no postoje razni pripravci koji bi vam mogli pomoći da ojačate imunitet koji je i prva i zadnja linija obrane od bolesti.

Ovaj tonik za jači imunitet prirodni je pripravak koji se može koristiti svakodnevno za cjelokupno zdravlje organizma.

Najvažniji dodatak ovom toniku jest bazga koja bi mogla skratiti trajanje prehlada i bolesti dišnog sustava, a tradicionalno se koristi u borbi protiv gripe. Kada dodamo sve ostale sastojke, dobivamo savršen napitak za zdravlje, a kako je odličnog okusa, obožavat će ga i mališani.

Sastojci:

8 žličica svježe naribanog đumbira

50 g suhih listova i cvjetova bazge

800 ml jabučnog octa

malo meda za okus

Priprema:

U staklenku od 2 l stavite suhe biljke pa dodajte jabučni ocat. Zatvorite ili plastičnim poklopcem ili papirom za pečenje i dobro pričvrstite.

U dubljoj zdjeli zagrijte vodu na vrlo laganoj vatri i stavite staklenu zdjelu u vodu te ostavite nekoliko sati. Pazite na razinu vruće vode, dodajte još ako je potrebno.

Izvadite posudu iz vode i procijedite sadržaj kroz cjedilo kako bi biljke ostale u njoj. Dobro ih procijedite u krpu da dobijete više tonika.

Dodajte med za okus.

Čuvajte u tamnoj posudi i na hladnom mjestu.

Svaki dan konzumirajte jednu ili dvije žlice tonika, a ako ste bolesni, možete i više.

Bogatstvo korisnih tvari

Crna bazga (Sambucus nigra) jest grm iz porodice moškovičevki (Adoxaceae). U nas je ima i u nizinama i u planinskom dijelu zemlje, dok u primorju i na otocima izostaje. Najčešće raste kao grm ili manje stablo visine do 6 m i cvijeta bijele boje.

Koristi se kao ljekovita biljka, a potpuno zreli crni plodovi jestivi su u prokuhanom stanju. Iz njih se može prirediti pekmez, sirup, vino, kao i pite i savijače. Cvjetovi se koriste za izradu sirupa ugodnog osvježavajućeg okusa, no listovi i kora stabla su otrovni.

Bazga sadrži antioksidanse, vitamine i minerale kao što su vitamin C, kalij, kalcij i magnezij, što je čini korisnom za zdravlje. Bazga se često koristi za jačanje imunosnog sustava, naročito tijekom sezonskih infekcija poput prehlade i gripe. Također se koristi za ublažavanje simptoma prehlade, poput kašlja, nazalne kongestije i bolova u grlu.

Bazga se može konzumirati u obliku čaja, sirupa, kapsula i drugih pripravaka. Međutim, važno je napomenuti da može uzrokovati i nuspojave u nekim slučajevima, poput mučnine, povraćanja i proljeva.

Stoga, prije korištenja bilo kojeg pripravka od bazge, konzultirajte se s nutricionistom, botaničarom, liječnikom i ljekarnikom.

Autor:Zlatko Govedić

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.

Read More