Ilustracija/Depositphotos
(RECEPT) VINO OD MASLAČKA: Napravite svoj napitak za jačanje organizma, poticanje metabolizma i čišćenje krvi
Autor: Zlatko Govedić
Maslačak (Taraxacum) jest biljni rod iz porodice jezičastocvjetnih glavočika (Cichoriaceae). Poznato je oko 1300 vrsta, a kod nas je najpoznatiji ljekoviti maslačak Taraxacum officinale, zeljasta trajnica s nazubljenim listovima u prizemnoj ružici iz koje se diže šuplja stabljika s jednom cvjetnom glavicom na vrhu. Raste po livadama, pašnjacima, vrtovima i poljima, po dvorištima i uz putove.
Svi dijelovi sadrže gorki mliječni sok. Od davnina je poznat kao ljekovita biljka, a služi i za jelo, osobito kao salata. List maslačka sadrži vitamine A, C, D i B kompleks te minerale: željezo, cink, magnezij, mangan, bakar, kalcij i kalij.
Kako smo o maslačku već dosta pisali, primjerice ovdje i ovdje, u ovom tekstu predstavit ćemo vam još jedan fantastičan recept. Već sada se možete početi pripremati jer vrijeme je sve ljepše, a cvjetovi maslačka mogli bi zažutiti livade unutar samo nekoliko dana.
Recept za vino od maslačka
10 šalica rascvjetanih glavica maslačka ubranih oko podneva po sunčanom i suhom vremenu stavite u veliki lonac pa promiješajte s 1,5 kg šećera te korom 2 naranče i 2 limuna. U drugom loncu prokuhajte vodu pa prelijte u lonac s glavicama maslačka. Kuhajte ih još sljedećih pola sata. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kada se ohladi, procijedite kroz dvostruku gazu pa u dobivenu tekućinu dodajte iscijeđeni sok 2 naranče i 2 limuna. U pola šalice mlake vode razmutite 1 vrećicu vinskog kvasca. Kada se zapjeni, smjesu dodajte ukuhanom soku od maslačka uz miješanje.
Po želji možete okus i miris oplemeniti dodavanjem 10 klinčića, cimeta, naribanog đumbira i sl.
Pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da stoji na toplome kako bi počelo vrenje mošta.
Nakon pet dana, kada je tekućina provrela, ponovno procijedite kroz dvostruku gazu, pa napunite staklenke i dobro ih zatvorite i spremite na hladnom i tamnom mjestu.
Nakon šest mjeseci stajanja možete početi piti svoje vino od maslačka. Vino je svijetložute boje, jako i veoma pjenušavo. Dobro je svakodnevno popiti čašu ovog vina za jačanje organizma, poticanje metabolizma i čišćenje krvi.
Napomena: Narodni pripravci nisu lijekovi, nego služe za eventualno ublažavanje tegoba. Za sve probleme koje imate sa zdravljem svakako se obratite svojem liječniku.
Autor:Zlatko Govedić
ZADNJE VIJESTI
POMOZITE SI SAMI‘ČAROBNA ČUVARKUĆA’: U narodnoj medicini cijenjena je za tretiranje hemoroida i kožnih tegoba
TARAXACUM OFFICINALE(RECEPT) VINO OD MASLAČKA: Napravite svoj napitak za jačanje organizma, poticanje metabolizma i čišćenje krvi
DAROVI PRIRODEJORGOVAN ZA DOBRO ZDRAVLJE: Omiljeni proljetni grm nije samo ugodan za gledanje i njušenje
BRZO DO VITKE LINIJEHIT SEZONE ZA MRŠAVLJENJE I SKIDANJE CELULITA: Dovoljno je pomiješati sok popularne voćke s vodom
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
