Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 200 g pasulja
- manja glavica luka
- jabukovo sirće
- peršun
- so, biber
Priprema: Pasulj držite potopljen u vodi nekoliko sati, prokuvajte u novoj slanoj vodi do ključanja, procedite, nalijte novu vodu, posolite i skuvajte ga da se ne raspadne. Ponovo procedite i u vreli pasulj dodajte luk sečen na rebarca. Izmešajte, začinite sirćetom, biberom i sitno seckanim peršunovim listom.
Napomena: Ovu salatu možete da napravite i dan ranije. Služi se hladna, samostalno ili sa svežim ili barenim povrćem (kupus, cvekla, krastavac, paradajz).
Recepte piše: Milja Lukić
