Sirtfood dijeta! Grešna dijeta koja topi kilograme!
Autor: Ivana Stojanović
Da li znate šta je sirtfood dijeta? U poslednje vreme je veoma popularna na internetu, a kako i da ne bude kada ima moć da transformiše? Saznajte kako!
Leto je tu, a vi još uvek niste u formi? Hteli biste na neki mini odmor, ali niste u potpunosti zadovoljni svojim telom? Mnogo je problema koji se mogu naći na putu, naročito posle inertnog perioda, kada smo mnogo toga jeli, a nismo se trošili.
Plus celulit! Koliko god se trudili da ga nema, on se pojavi. Sve se to da rešiti nekom dijetom. A za vas smo pripremili jednu od popularnijih, koja će pomoći oko skidanja kilograma.
Oko celulita se ipak morate pomučiti malo više i toga su svesne i naše poznate ličnosti. Goca Tržan, i sama je svedok da on ostaje, uprkos tome što kilogrami odlaze. Pronašla je, posle mnogo traganja sredstvo koje je promenilo njenu rutinu u negovanju tela, a celulit pretvorilo u ružnu uspomenu. Ne verujete? I ona je bila više nego iznenađena, ali sada je presrećna. Zato želi da pomogne i vama! Pročitajte! Njeno lično iskustvo nalazi se na ovom linku: https://minutzamene.com/goca-trzan-nemam-celulit/
Kada smo kod poznatih pevačica, upravo je jedna od njih proslavila ovu dijetu i njeno ime ide rame uz rame sa ovom pričom. Reč je o Adele, poznatoj pevačici koja je zahvaljujući ovom načinu ishrane bukvalno prepolovila. Mediji su preneli da je pbaš uz pomoć ove dijete uspela da skine neverovatnih 45 kilograma. Verovatno ste videli njene fantastične skiny fotografije. Pola sveta bilo je u šoku. A ona je pratila ovaj jelovnik.
Zainteresovani?
Onda čitajte dalje, jer sve je bolje od boljeg!
Šta je sirtfood dijeta?
Sirtfood ili sirt dijeta je sve ono što ne biste očekivali da dijeta može biti. Zovu je još i grešna dijeta.
Pretpostavljate da se u njoj može grešiti. I to mnogo grešiti. Mogu se konzumirati namirnice koje inače ne biste ni pomislili da mogu biti deo dijete. Na primer, čokolada, kafa i vino.
Jesmo li vas dovoljno zaintrigirali?
Hajde da probamo još!
Sirtfood dijetu su napravila dva čoveka. Nutricionisti koji rade i kao konsultanti u teretanama, Britanci Gogins i Maten. Patentirali su sirt dijetu u knjizi koju su napisali i koja je za kratko vreme postala viralna, a oni pobrali sve lovorike.
Tajna je u nedeljnom rasporedu ishrane, koji je, videćete, podeljen u cikluse. Morate ih se striktno držati, ako hoćete rezultate, kao i dozvoljenih namirnica, kojih ima poprilično. Ima dosta detalja, zato ćemo objasniti sve bitnije stvari.
Za početak je bitno da znate ovo…
Šta je sirtuin? Postoji li gen za mršavljenje?
Sirtuin, prema kome je ova dijeta i dobila naziv, u stvari predstavlja jedan protein. Suština sirtfood dijete je da se hranom aktiviraju ovi proteini. Za njih se smatra da onemogućavaju umiranje ćelija tela.
Još uvek nije potpuno jasno kako, ali se smatra da sirtuin pomaže, sada već čuvenu, autofagiju. Naime, harvardski profesori su zaključili da se na ovaj način stimuliše sagorevanje masnih naslaga, a podstiče očuvanje ćelija. A upravo to i radi autofagija, suprotstavlja se oštećenim ćelijama i usporava njihovo starenje.
To daje odlične rezultate u lečenju neurodegenerativnih bolesti.
Ćelijsko umiranje se dešava svakoga dana, kada smo pod stresom, usled raznih bolesti ili jednostavno, usled starenja. Ovi proteini to sprečavaju, a takođe ubrzavaju metabolizam, kao i sagorevanje masti.
Tako se razvila teorija o sirt genu, koji je takoreći gen mršavosti.
Zagovornici sirtfood dijete kažu da se drugim restrikcijama hrane doprinosi tome da ćelije, usled stresa zbog nedostatka hrane, brže umiru, aova dijeta doprinosi nečemu potpuno suprotnom. To je signal koji menja ćelije. Oni šalju signal za ubrzanje metabolizma, smanjenje zapaljenskih procesa, a onda i regeneraciju ćelija. I keto dijeta radi slične stvari.
To zovu „manipulacija hranom”.
Unosi se ono što naše telo čini srećnima, ali u malim i dobro upakovanim količinama. Tako da telo i ne shvata da ste mu nešto uksratili. Zamisao koja je profunkcionisala kod pojedinaca veoma uspešno. A da li bi prijala vama?
Pravila sirtfood dijete
Najisključivija i najstroža pravila tiču se namirnica. Postoje preporučljive namirnice, a postoje i zabranjene namirnice. Nešto slično kao kod hrono dijete.
Veoma je važno šta smete, a šta ne smete unositi.
Evo namirnica koje su poželjene i kojima je potrebno hraniti se u okviru sirtfood dijete:
- kapar
- artičoke
- borovnice
- cikorija
- urme
- ljute papričice
- rukola
- jabuke
- citrusi
- orasi
- heljda
- peršun
- soja
- crni luk
- bobičasto voće (jagode, maline, kupine)
- kelj
- sve vrste pasulja
Od napitaka tu su: kafa, zeleni čaj i crno vino.
Od začina: kurkuma, đumbir, nana, karanfilić i maslinovo ulje su poželjni.
Mineral selen se takođe nalazi na spisku. Poželjno meso je ćuretina, a riba losos.
I, znamo da se pitate… Da, na spisku se nalazi i crna čokolada, ona koja ima veliki procenat kakaa.
Pitate se sada, u čemu je tajna?
Ove namirnice sadrže veliku količinu polifenola.
Za njih se smatra da imaju velike zdravstvene benefite po ljudski organizam, To su mikronutritijenti. Oni na prvom mestu poboljšavaju probavu i rešavaju krucijalne probleme sa crevima. Znate da je to mnogima prepreka do savršenog tela.
Polifenoli rešavaju i kardiovaskularne probleme. Na spisku su još dijabetes, jedan od najvećih uzroka gojaznosti. Polifenoli uspevaju da regulišu i tu vrstu problema, odnosno, nagomilavanja masnih naslaga, a na kraju i gojaznost uzrokovanu neurodegenerativnim bolestima.
Ako želite da mršavite 3 kilograma nedeljno, onda se pridržavajte gore navedenih stvari.
Na ovo, uvedite i neku, makar blagu fizičku aktivnost za mršavljenje. Rezultati su, kažu, zagarantovani.
Kako započeti SIRT ishranu – faze sirtfood dijete?
I tu ima nekih pravila kojih se morate držati, kako bi efekti bili potpuni!
Treba se držati određenih faza, kako bi stvari ispale kako treba.
Zapravo, imamo 2 faze.
Prva faza traje 7 dana
Ona je veoma važna za započinjanje ove dijete jer prva tri dana sme da sadrže maksimum po 1000 kalorija dnevno.
To je faza kada se organizam privikava i kada se stvari prelamaju. Nemojte očekivati da će biti lako. Imate samo jedan standardan obrok u ovoj fazi, a tri obroka su određeni napici. Oni se prave od namirnica koje su dozvoljene.
Kada se sva četiri saberu, ne sme se preći 1000 kalorija.
Naredna 4 dana, unosite 1500 kalorija.
Odnosno, imate 2 čvrsta i 2 tečna obroka. Takođe kombinujete namirnice koje su na spisku. Još nešto važno, obroci su raspoređeni u danu onako kako vam odgovara. To vi određujete.
Drugu faza: narednih 14 dana, koje zovu održavanjem
Ako ste dobro počeli, onda nećete imati previše problema da nastavite dalje.
Pazite sada, vi u ovoj fazi ne morate da brojite kalorije. Potrebno je da imate 3 obroka i 1 napitak, to jest detox sok u danu. Ali sve mora da bude napravljeno od dozvoljenih namirnica, sa spiska.
Ideja nije da gladujete, već da održavate nivo polifenola, koji stimuliše dalji rad ćelija tela.
Ima slatkiša u ovoj dijeti, što je sjajno.
A evo i malo konkretnije o hrani.
Sirtfood dijeta – jelovnik
Hajde sada, najkonkretnije, da vidimo šta smete jesti, a šta ne i kako izgleda jedan prosečan dan, kada je ishrana u pitanju.
Jelovnik za prvu fazu
Pošto ovde imate po 3 napitka, mi ćemo vam samo dati nekoliko recepata za sokove, koje možete da kombinujete.
Sok 1
- 1 jabuka
- 2 jagode
- nekoliko listova kelja
- nekoliko listova nane
- pola kašičice kurkume
- voda po želji
Stavite sve u blender i izmiksajte. Moćete piti ređe ili gušće. Sok je odličan za detoxikaciju.
Sok 2
- nekoliko listova kelja
- nekoliko listića rukole
- malo svežeg peršuna
- 2 štapa celera
- pola korena đumbira
- pola limuna
- pola jabuke
- zeleni čaj
Sve izblendajte sa prethodno skuvanim zelenim čajem.
Vi možete kombinovati i sami sastojke. U svakom od sokova može biti vode koliko vi želite.
Za taj jedan obrok, kombinujte meso i povrće iz dozvoljenih namirnica, kako biste uneli proteine. Naravno, pazite na gramažu, to jest, broj unetih kalorija.
Jelovnik za drugu fazu
Ovde će biti više čvrstih obroka, a manje sokova. Šta sve možete ovde da spremate?
Na primer:
- ćuretinu možete peći na roštilju, kombinujući neko od povrća, kao što je kapar, crni luk ili kelj.
- Losos možete jesti pečen, samo sa malo limuna i rukole.
- Pasulj, bez mnogo začina, takođe može biti adekvatan obrok, dovoljno hranljiv.
- Jedan od obroka može biti i voćna salata, napravljena od bobičastog voća, u koje ćete dodati jabuku i sok od limuna.
- Začini koji se preporučuju, treba da uđu spontano u ishranu. Na primer, kurkuma, kao deo nekog jela, a karanfilić je dobar da začini napitke.
- Čokoladu i vino ubacite u određene obroke. Ili, neka vam nekoliko kockica čokolade zamene neki obrok.
Nije preporuka da preterujete sa količinama. A i nećete moći. Ideja je da se u prvoj fazi očistite toliko, da vam hrana neće nadalje nedostajati.
Evo nekoliko recepata, da budemo što konkretniji.
Za doručak – čokoladna granola
Biće potrebno 200 gr ovsenih pahuljica, 50 gr oraha, kašika maslinovog ulja, malo putera, 1 kašika smeđeg šećera, 2 kašike javorovog sirupa, 70 grama tamne čokolade. Može i čokoladni čips od tamne čokolade.
Pleh obložite papirom, pa rasporedite ovsene pahuljice i orah. Puter, šećer, maslinovo ulje i sirup rastvorite na blagoj vatri i prelijte ravnometno preko pahuljica i oraha. Umešajte dobro, da se sve rasporedi. Pecite, to jest, sušite sve ovo na 160 stepeni 20 minuta.
Kada se sve lepo osuši, pomešajte komadiće ili listiće ćokolade i sve stavite u staklenu telugu. Konzumirajte ujutru, uz zeleni čaj.
Za ručak – filet lososa
Recept je za jednu osobu, pa će vam biti potreban jedan file (ima nešto više od 100 gr). Ispecite ga u rerni na 2000 stepeni (pecite 16-18 minuta). Za dresig uzmite: 1 kašičicu nemasnog majoneza, 1 kašiku nemasnog jogurta, 1 kašićicu vinskog sirćeta, nekoliko listića nane, so i biber po ukusu.
Kao salatu koristite nekoliko listova spanaća i rukole, koje čete postaviti na dno tanjira, pa ispečeni losos, onda dressing, a preko dodajte sitno naseckane krastavac i rotkvicu. Prijatno!
Za većeru – sočna piletina
Pileća prsa su nemasna, uzmite 100 gr. Onda ih prokuvajte ili ispecite, važno je da ostanu nemasna. Za dressing je potrebna 100 gr nemasnog jogurta, 1 kašika limunovog soka, malo kurkume, malo karija. Sve to pomešajte.
Prvo stavite rukolu, pa piletinu i prelijte dressing. Ako nas pirate, ovo može biti i sjajn ručak. Prijatno!
Prednosti sirtfood dijete
Ova dijeta je dobra ako za kratko vreme želite da izgubite kilograme. Ona radi jer unosite jako mali broj kalorija.
Ipak, kao jedna od najvećih prednosti ove dijete navodi se ubrzavanje metabolizma. Nekoliko faktora utiče na ovo. Jedan od važnijih je uvođenje nekakve fizičke aktivnosti jer ona mnogo znači kada je metabolizam u pitanju.
A drugi faktor je upravo hrana bogata antioksidansima, koji pokreću telo i daju mu energiju. Jetra se čisti, toksini se izbacuju. Moćemo reći da postoje zdravstveni benefit, barem kada se u obzir uzme jedan ciklus ove dijete.
Pošto je broj kalorija koji se unosi mali, mršavljenje je zaista brzo i vidljivo. Kilogrami odlaze. Ali…
Nedostaci sirtfood dijete
Nemerno je ostavljeno ovo ali na kraju prethodnog pasusa, zato što stvari ipak nisu tako idealne kao što možda na prvi pogled deluju.
Ovakvu dijetu smete praktikovati u jednom ciklusu, 21 dan, a da vam ne fali ništa. Na duže staze, ima brojnih nedostataka.
Nema žitarica, mlečnih proizvoda, mnogih vrsta mesa, jaja, a ugljeni hidrati su samo iz voća. To nije nešto što bi lekar preporučio na duže staze. Ipak, bez ovih stvari mi ne možemo.
Takozvani jo-jo efekat je više nego izvestan, ako posle ove dijete nastavite da jedete sve za šta ste bili uskraćeni. Nema šanse da se kilogrami ne vrate.
Dosta sokova je korisno, ali može izazvati nelagodnost u vidu opstipacije. Čoveku je ipak potrebno da žvaće, kako bi creva radila na pravi način. Da ne pričamo o tome kako napici ne mogu da zasite, naročito one koji vole više da ručkaju. Bićete gladni.
Spisak namirnica je poduži. Ipak, ako pogledate lepo, nema velikog broja kombinacija koje možete da napravite. Sve se svodi na 5 jela, koje treba danima da vrtite, barem kada pričamo o drugoj fazi.To postane jednolično i dosadno. Ponestane brzo ideja i kreativnosti, samim tim, brzo se izgubi i motivacija za ovom dijetom. Jedino što može da ohrabri ako primećujete na vagi da se kilogrami smanjuju.
Sirtfood dijeta – iskustva i rezultati
Mnogo je zanimljivih komentara od naših vernih čitalaca. Zato, hajde odmah da vidimo šta oni kažu!
Marijela
Primenjivala sam ovu dijetu u 3 ciklusa i ukupno sam izgubila 11 kilograma. Veoma sam zadovoljna, ali moram da naglasim – bilo je teško! Prvi dani su takoreći pakleni, naročito što nisam bila baš vešta u pravljenju sokova. Vrtela sam uglavnom napitke sa limunom, a kasnije dodavala i druge stvari.
Kada se prebrodi kriza, što ono kažu, skupi ti se želudac. Više ni ne osećaš potrebu za hranom. Kada se završi ciklus, ja jedem i ostale namirnice, ali umereno. Slatkiše i inače ne volim, tako da je to plus. Idem dalje!
Mirko
Pokušao, na nagovor drugarice! Batalio posle 2 dana. Imao sam osećaj kao da ću se onesvestiti od gladi. To definitivno nije za mene.
Sreten
Pokušao i jako brzo osustao, posle nedelju dana. Ipak, bilo je napretka. Smršao sam skoro dva kilograma. Ali sam nekako procenio da to nije zdravo za moje telo. Činilo mi se da telo negoduje usled neunošenja nekih namirnica.
Marina
Čitala sam o sirtfood dijeti na instagramu i rešila sam da je probam. Kao i kod mnogih dijeta, mani unos kalorija pomaže oko gubitka kilograma. Ipak, sa drugaricom koja je na medicini sam pričala o ovome. Ona se ne slaže da je ova dijeta zdrava. Valjda zato nikada i nisam istrajala do kraja. Nekoliko puta sam počinjala.
Da li je sirtfood dijeta bezbedna?
Sve u svemu, ova dijeta nije za svakoga. Ljudi sa hroničnim zdravstvenim problemima trebalo bi ozbiljno da se zamisle nad tim šta bi smeli da izbace iz ishrane, a šta ne.
Ova dijeta nikako nike bezbedna da bude način ishrane tokom dugog perioda. Ona je dobra, ako uspete, da izgurate jedan ciklus. Za način života, ne možemo da kažemo kako je dobra. Mnoge stvari ovde nedostaju. Mnogi vitamini i minerali su ovde u deficitu.
Draga Adel, praštaj! Iako izgledaš savršeno sa ovim manjkom od četrdesetak kilograma, iako smo se za trenutak i zamislili, ne bismo mogli da kažemo da je ova, kao i bilo koja druga vrsta dijete zdrava za nas!
Restrikcije i smanjenje broja kalorija da, ali potpuno izbacivanje nekih namirnica ne!
Uključivanje fizičke aktivnosti je veliki plus. To može pomoći da se nekakav balans napravi i ostvare neki ciljevi. Ali, ishrana mora biti uravnotežena.
Sa sirtfood dijetom bi to bilo veoma teško ostvariti.
POVEZANI ČLANCI
Ovih 15 namirnica su HRANA KOJA TOPI MASNE NASLAGE
Chia semenke i jogurt za mršavljenje! Superhrana za super liniju!
Žvake za mršavljenje tope kilograme! Stvarno???
Pojas za mršavljenje radi umesto vas!
Krema za mršavljenje topi salo bez muke!
Autofagija – pojam, važna pravila i iskustva
Jesu li gojaznost i celulit povezani, ili ipak ne?
Autor: Ivana Stojanović
Mleveni lan – zdrav i hranjiv dodatak vašoj ishrani
Autor: Blaženka Vesić
20 pravila restrikcije u hrono ishrani i tabela dozvoljenih namirnica!
Autor: Blaženka Vesić
LCHF ishrana pravila, jelovnik i iskustva
Autor: Sladja Stamenkovic
