Kuva i piše:
Milica Jović
Pravljenje domaćeg hleba dobro dođe i kao terapija rukama.
Potrebno vam je:
- 200 gr ražanog fino mlevenog brašna
- 100 gr speltinog brašna
- 100 gr ječmenog brašna
- 2 kašike suncokreta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 ml tople kisele vode
Ostavila sam 7 sati da fermentiše, zatim dodala:
- 1 kašičicu soli
- 1 prašak za pecivo
