Sočni karabataci sa susamom i ananasom

Foto: Shutterstock

Sastojci za 4 osobe:

  • 12 karabataka
  • so, biber
  • po 2 crvene i žute paprike
  • 2 mlada luka
  • 2 ljubičasta luka
  • 2 čena belog luka
  • 250 g kolutova ananasa iz konzerve
  • 1,25 dl suvog belog vina
  • 1,25 dl pilećeg bujona

 

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Karabatake posolite, pobiberite i pospite susamom. Isecite paprike na trake, mladi luk na kolutove, luk na režnjeve, beli luk nasitno, a ananas na komadiće.

Luk, papriku i piletinu poređajte u podmazani pleh, podlijte vinom i bujonom i stavite da se krčka u rerni pola sata. Na pola krčkanja dodajte ananas i mladi luk.

Vreme pripreme: 30 minuta

Piše: Marija Jakob