ŠTO JESTI ZIMI? Ovo je popis sezonskih namirnica koje morate uvrstiti u svoj jelovnik

Autor: Zlatko Govedić

Iako je ova zima blaga, ne zaboravimo da je ona vrijeme prehlade i viroza. Stoga bismo u tom periodu trebalo da najviše brinemo o hrani koju unosimo u sebe

Veoma je bitno svakodnevno konzumirati namirnice za jačanje imuniteta koje su pune vitamina. Zima ima mnogo takvih namirnica.

Obični mogranj (zrnati šipak, nar)

Sa svojom kombinacijom slatkog i kiselog okusa, šipak je specifično voće koje sadrži mnoštvo vitamina C. Njegove se sjemenke mogu dodati u jogurt, salatu ili jednostavno konzumirati samostalno. Usto sadrži i vitamin B i folnu kiselinu. Antioksidansi koje sadrži, pomažu u sprječavanju prehlade i viroza te sprječavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Kivi

Često ga nazivaju “supervočem” jer sadrži vrlo malo kalorija, a ima mnogo ljekovitih svojstva. Kivi je odličan izvor vitamina A, C, B i K, a sadrži i minerale kao što su kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink i bakar. Kivi je odličan za jačanje imuniteta, a također je dobar za srce i probavu. Možete ga dodati u voćnu salatu, jogurt ili smuti, i tako uživati u svim njegovim ljekovitim svojstvima.

Prokulica

Veoma je bogata svim važnim vitaminima i mineralima. Neki od njih jesu vitamin C, vitamin A, vitamini B grupe, magnezij i kalcij. Imaju protuupalno djelovanje i mogu povećati razinu energije u tijelu. Odlične su za jačanje imuniteta i sprječavanje prehlade i gripe. Važno je znati da se prokulica ne smije dugo kuhati jer inače gubi svoja svojstva.

Citrusi

Zima bez citrusa nije prava zima. Naranče, limun, mandarine i grejp odlični su izvori hranjivih tvari, naročito vitamina C, koji nam je najviše potreban za vrijeme prehlade i viroza. To osvježavajuće i ukusno voće uvelike pridonosi zdravlju. Njihovi antioksidativni sastojci i antivirusna svojstva jačaju imunosni sustav, skraćuju vrijeme prehlade i ublažavaju njene simptome.

Kupus

Obiluje vitaminom C koji je odličan za jačanje imuniteta i sprječavanje razvoja bolesti. Pomaže u liječenju prehlade, viroza i kašlja te djeluje antiseptički na dišne organe. Tijekom zimskih mjeseci trebalo bi da dva do tri puta tjedno konzumiramo kiseli kupus, i to kao glavno jelo ili pak kao prilog.

Autor:Zlatko Govedić

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.

Read More