50 g integralnog brašna pomešati sa 1 dl tople vode (37 stepeni). Dodati ješmeni slad ili med. Promešati masu, sipati u staklenu teglu i pokriti platnenom krpom. Teglu staviti na toplo mesto. Sledeće...
U makrobitičkoj pekari kvasac se ne koristi, jer on, ako se konzumira svakodnevno, nadima stomak, slabi imunitet i izaziva probleme sa sinusima. Testo sasvim lepo naraste ako se uporno mesi (oko 300 p...
U današnjoj priči biće reči o hlebu koji je osnovna namirnica u ishrani. Srbi su poznati kao veliki ljubitelji belog hleba, masnih pita, bureka i peciva, pekare su nam pune, a za doručak nam je najla...