Tortilja kockice

63

Foto: Profimedia

Potrebno za 8 osoba:

  • ¾ kg krompira
  • 300 g smrznute zelene boranije
  • 150 g kockica mesnate slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 10 jaja
  • 2 dl mleka
  • so, biber

Priprema:

1. Krompir isecite na kocke od oko 2 cm i skuvajte u osoljenoj vodi oko pet minuta. Ocedite. Propržite slaninu. Obe vrste luka iseckajte i izdinstajte sa slaninom. Dodajte krompir i barenu boraniju.

2. Masu sipajte u podmazan kalup (30×22 cm). Ulupajte jaja, mleko, so i biber, pa prelijte masu u kalupu i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Ostavite tortilju da se ohladi, pa je isecite na kockice i nabodite na drvene čačkalice.

Vreme pripreme: 25 minuta

Piše: Marija Jakob

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/9734-tortilja-kockice.html