Kao i kod svakog druge smjene godišnjih doba, tako se i s dolaskom proljeća mijenja i sadržaj hladnjaka. Sada – početkom svibnja kada se nalazimo na sredini proljeća – tešku hranu treba da zamijenimo lakšom hranom koja sadrži visok postotak vode.
Krastavci se svakako ubrajaju u te namirnice, a osim što su iznimno ukusni, jako su zdravi. Naravno, riječ je o svježim krastavcima.
Pretpostavljamo da ih najčešće jedete u salati, no trebali biste steći naviku koristiti ih same, pa čak i kao međuobrok.
Iznimno je popularna i voda od krastavaca pa je sada idealno vrijeme da je isprobate.
Ono što je kod njih iznimno dobro jest činjenica da su niskokalorični i izvrsni za organizam.
Hidratiziranje
Znamo da je iznimno važno da tijekom dana u organizam unesemo dovoljnu količinu tekućine, a to se posebno odnosi na toplije dane koji su nam sve bliže. Unos tekućine ne mora uvijek biti u obliku napitaka. Krastavci sadrže čak 97% vode, što ih čini savršenima za hidrataciju organizma.
Jačanje kostiju
Na spomen krastavaca vjerojatno vam nisu prve asocijacije kosti, ali vjerovali ili ne, i njima je super. To je povrće bogato vitaminom K, koji podržava gustoću kostiju i štiti nas od prijeloma. Vitamin K omogućuje bolju raspodjelu kalcija u tijelu i ima važnu ulogu u prevenciji osteoporoze.
Čišćenje organizma
Jedući krastavce pomažete u čišćenju crijeva. Enzim erepsin razgrađuje bjelančevine i tako poboljšava probavu, posebice mesa. Osim toga, krastavci su učinkoviti i u prirodnom snižavanju visokog krvnog tlaka.
Smanjenje stresa
Kada ste nervozni, puni briga i stres vam je na visokoj razini – pojedite krastavac. Naime, to je povrće bogato vitaminom B, što pomaže organizmu da na prirodan način ublaži stres.
Korisna biljka
Krastavac (Cucumis sativus) je biljka porijeklom iz Indije koja se uzgaja u cijelom svijetu zbog svojih ukusnih i hranjivih plodova. To je zeljasta penjačica koja može narasti do 2-3 metra u visinu. Plodovi krastavca su obično duguljasti ili okrugli, a mogu biti različitih veličina i boja, ovisno o sorti.
Iznimno su niskokalorični i bogati vodom, vlaknima i hranjivim tvarima, poput vitamina K, vitamina C, magnezija i kalija. Oni se često koriste u salatama i drugim jelima, a mogu se konzumirati svježi ili konzervirani.
Osim toga, krastavci imaju mnoge zdravstvene prednosti. Oni mogu pomoći u hidrataciji tijela, poboljšati probavu, smanjiti upale i ublažiti simptome artritisa. Neki studije su pokazale da krastavci imaju potencijalna antioksidacijska svojstva, što znači da mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati oštećenja stanica u tijelu.
U kozmetičkoj industriji, krastavci se često koriste u proizvodima za njegu kože zbog svog umirujućeg i hidratantnog djelovanja. Također se koriste za smanjenje tamnih krugova i natečenosti oko očiju.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
