Bakina kuhinja-karfiol je najbolje ovako spremiti da bi ga svi jeli
Potrebno je:
1 karfiol srednje veličine200 gr kisele pavlake2-3 jaja200 ml. mlekasoli, bibera po želji malo suvog začina3 čena belog luka2-3 kašike prezlioriganouljećuftice
Priprema:
Cvetove karfiola iskidati na cvetiće pa skuvati a listove karfiola takodje skuvati ne mnogo na pola oko 10 min.
U činiju razmutiti jaja dodati pavlaku i mleko. malo soli bibera i izgnječen beli luk.
Pleh veličine 35 x 25 cm podmazati pa posuti malo sa prezlama Preko prezli poredjati cvetove karfiola i naseckane listove
Preliti sa spremljenim prelivom. Izmedju služiti sitne male ćuftice. Ćuftice malo preliti uljem. Peći na 200 stepeni C oko 60 min. RECEPT ZA ĆUFTE