Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti

Bakina kuhinja – maneštra preukusno jelo sa povrćem u posnoj varijanti

Ovo je jedno sjajno jelo koje se kuva i sprema u Istri. Može se kombinovati i spremati na razne načine, uz dodatak suvih rebara i suvog mesa kao i mnogo povrća. Ja Vam ovoga puta predstavljam posnu varijantu na Bakin način.

POTREBNO JE:2 konzerve gotovog pasulja150 gr kuvanog kukuruza1 veći krompir1 veći crveni luk2 paprike sveže2 šargarepemalo korena celera karfiola malo (ja ga nisam imala)1 mali paradajz1 kašičica crverrna slatka mlevena papriukabibera..soli2 čena belog lukaulje ..peršunov list
PRIPREMA:Iseckati luk, papriku,šargarepu,celer, ako imate karfiol cvetove i sve dobro predinstati na ulju da omekne. Dodati crvenu papriku, biber secena kockice krompir, celer kuvan pasulj i kukuruz.

Sve dobro izmešati dodati vodu da ogrezne i kuvati oko 15 min da se krompir skuva i povrće još malo skuva.

Dodati soli seckan beli luk i peršunov list. Posle minut isključiti. Ručak je gotov.

Vrhunsko posno jelo sa povrćem puno vitamina i minerala. prijatno
https://www.youtube.com/watch?v=HfAR4gFhht0
Original Article