Bakina kuhinja- mlečna pogača penasta fantastičnog ukusa

7

Bakina kuhinja- mlečna pogača penasta fantastičnog ukusa


Potrebno je:
20 gr kvasca1 kašičica šećera ..malo soli400 ml mleka2 jaja50 gr rastopljeno maslacajoš malo maslaca za premazivanje700 gr brašnasusam žumance
Priprema:
Rastopiti kvasac sa šećerom pa sipati u vanglicu. Dodati jaja, rastopljen maslac mleko, brašno i so i zamesiti glatko testo koje odmara 30 min na sobnoj temperaturi.

Testo razvući na sto podeliti na dva, tri dela, ja sam više jer mi je mali sto.

Oklagijom razvući u pravougaonik, malo premazati maslacom i uviti u rolat i seći male rolate. Tepsiju 24 cm premazati uljem i redjati rolatiće u krug i sredinu.


Pokriti da nadodje oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Pokriti krpom i ostaviti 15 min. pa izvaditi iz pleha. Uživajte…
Original Article