Bakina kuhinja – ovaj recept svi traže: Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne

Bakina kuhinja – ovaj recept svi traže: Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne


Potrebno je:2 tikvice mladepola šolje od 100 gr. brašna hlebnogpola šolje prezlipola šolje kukuruznog brašna1 kašičica crvene mlevene paprike3 kašike naribanog kačkavalja3 čena belog luka3 jaja50 gr mekšeg sira1 puna kašika kisele pavlakesoli…susam limaperšunov listmalo ulja za premazivanje tepsije
Priprema:
Tikvice oljuštiti pa iseći na tanje listiće ne mnogo tanke i posoliti. Izmešati i ostaviti 15 min. Ocediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen beli luk.

U činiju gde je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmešati da se dobije gusta masa. Može se malo posoliti ja nisam. .

Izmešato brašna sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja pa u mešavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i redjati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i naseckati peršunov list.

Ja sam malo stavila susam i kim odozgo .Peći na 210 stepeni oko 30 min. Fantazija tako mekane sočne vrhhh..
https://www.youtube.com/watch?v=KUeqDk13L1oOriginal Article