Bakina kuhinja – pljeskavice sa krompirom feta sirom i još po nešto
Potrebno je:
2 krompira veća
200-350 gr mlevenog mesa
1 jaje
1 glavica crnog luka
malo prezli
kocku feta sira / 70 gr /
3-4 čena belog luka
1 kašičica aleve paprike
začin, so biber
peršunov list
ulje
Priprema:
U mleveno meso dodati skuvan i izgnječen krompir, jaje, crni luk, sitno seckan beli luk, alevu papriku , suvi, začin, malo soli i bibera..peršunov list i 3-4 kašike prezli. Sve dobro izmešati.
Poslužavnik i ruke namazati uljem i praviti male pljeskavice provući kroz prezle i pržiti u ulju sa obe strane da porumene.
Vaditi rešetkastom kašikom na papirne salvete..
Ja sam uz pljeskavice spremila pilav.. Na Vama da sami odredite..
Fantastičnog su ukusa obavezno probajte..