Bakina kuhinja – posna čorbasta boranija/ beans/

6

Bakina kuhinja – čorbasta boranija/ beans/


Potrebno je:
600 gr. boranije2 zelene paprike2 krompira na kockice2 paradajza oljuštena na kockice1 veću šargarepu na kolutovezačin, aleva paprika3 čena belog luka1 glavica crnog luka1 rendana šargarepa1 k.k. brašna ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk rendanu šargarepu,dodati seckanu papriku, šargarepu na kolutove, seckan krompir na kockice, začin i alevu papriku.

Dodati boraniju i sve malo izdinstati , pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva. Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju.

Ako je potrebno posolite.

Na kraju dodati seckan beli luk i seckan peršunov lista.Prijatno!Original Article