Brz potaž od luka

55

Foto: Profimedia

Sastojci:

  • veća glavica crnog luka
  • veća šargarepa
  • 2 l pilećeg bujona
  • po želji, šaka tankih rezanaca za supu (fide)
  • peršunov list
  • so, biber

Priprema: Luk isecen na rebarca i očšćenu i na tanke kolutove isečenu šargarepu spustite u bujon koji vri i na lakšoj vatri kuvajte desetak minuta. Procedite, luk i šargarepu ispasirajte, vratite u bujon i kuvajte još desetak minuta. Po želji zakuvajte i rezance. Pred služenje pospite seckanim peršunom.

Napomena: Ovaj potaž je odličan i kao lek! Naime, ukoliko vam je kašalj suv ili imate neke druge probleme s respiratornim sistemom, ova supa garantovano će vam makar popraviti stanje, ako vas već neće i izleciti – za dan-dva!

Recepte piše: Milja Lukić

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/10642-brzi-potaz-od-luka.html