Foto: Profimedia
Sastojci:
- veća glavica crnog luka
- veća šargarepa
- 2 l pilećeg bujona
- po želji, šaka tankih rezanaca za supu (fide)
- peršunov list
- so, biber
Priprema: Luk isecen na rebarca i očšćenu i na tanke kolutove isečenu šargarepu spustite u bujon koji vri i na lakšoj vatri kuvajte desetak minuta. Procedite, luk i šargarepu ispasirajte, vratite u bujon i kuvajte još desetak minuta. Po želji zakuvajte i rezance. Pred služenje pospite seckanim peršunom.
Napomena: Ovaj potaž je odličan i kao lek! Naime, ukoliko vam je kašalj suv ili imate neke druge probleme s respiratornim sistemom, ova supa garantovano će vam makar popraviti stanje, ako vas već neće i izleciti – za dan-dva!
Recepte piše: Milja Lukić
Оставите одговор