Dijetalna tofu zeljanica

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1/2 kg integralnih kora
• 1/2 kg tofu sira
• 1/2 kašičice bibera
• veza zelja ili blitve
• 0,3 dl soja sosa
• glavica belog luka
• struk praziluka
• 1/2 kašičice origana
• 1/2 kašičice bosiljka
• kašika hladno ceđenog ulja
• kisela voda

Priprema:

Izmrvite tofu, posolite i dodajte ulje i začine, zatim luk i dobro oprano i isečeno zelje i blitvu. Poprskajte svaku koru kiselom vodom i na svake tri kore ređajte fil od tofu sira. Poslednju koru pokvasite i premažite uljem. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta. Kad je pečeno, prekrijte mokrom krpom.

Recepte piše: Milja Lukić