Canon 700 D
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Glupo mi je što stalno ponavljam kako volim jednostavne stvari i ostatke od prethodnih obroka. Ali tako je. Uvek ispadne nešto zanimljivo.
Ovog puta su u igri bili slanina i pečurke. I pavlaka (dozvoljena u restrikciji). I blago prepečen hleb.
I tu nema mnogo mudrosti, kao ni oko svih jela koje spremam ovh dana (jer se kuhinja još slaže!). Prvo se ubaci u tiganj hleb, malo ispeče sa obe strane.
Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse
Zatim se doda, na kockice isečena, slanina. Kada ona pusti malo masnoće, između slanine se poređeju isečene pečurke.
I onda ređanje.
Nožem zahvatite pavlaku s uživanjem, dobro namažete parče hleba, pa ređate malo hrskave slanine, malo pečuraka.
I uživajte. A ja odoh da petljam s majstorima. Do nedelje ću valjda uspeti da vratim sve šerpe, lonce, poklopce, brašna i začine.
Prijatno!
Predlozi za hleb koji se lepo seče:
