I vrapci na granama znaju da su jabuke zdrave i ukusne, a godinama je jedna od najpopularnijih uzrečica: “Jedna jabuka na dan, tjera doktora van”. Jabuke su omiljeno voće zbog svoje ukusne i osvježavajuće slatko-kisele arome te hrskave teksture. Osim što su ukusne, jabuke su i izuzetno zdrave jer su bogate vlaknima, antioksidansima i vitaminima. No, mnogi ni ne znaju kako dobro djeluju na naše tijelo i što sve rade našem zdravlju.
Znanstvenica i nutricionistica, dr. Emily Leeming, otkriva posebnu “moć” jabuka: “Sve započinje u našim crijevima – od našeg raspoloženja do stanja naše kože. Razumijevanje ovog osnovnog principa postalo je sve raširenije, potičući nas da se ponašamo u skladu s tim – radimo sve što je u našoj moći da podržimo dobre bakterije u našim mikrobiomima”, rekla je za Vogue.
“Nedavno sam otkrila kako i obične jabuke mogu biti moćan saveznik u tom procesu, zahvaljujući biltenima koje sadrži”, objasnila je liječnica Leeming.
Zdravije nego što mislimo
Jabuke, osim što su divne i hrskave, predstavljaju izvor stotina milijuna mikroba, čineći ih pristupačnijim i jeftinijim alternativama u odnosu na probiotičke dodatke prehrani. Pored jabuka, i druge voćke i povrće imaju slične karakteristike, što ih čini idealnim za podršku crijevnim bakterijama. Jabuke sadrže posebna vlakna, poput pektina, koji hrane “dobre” bakterije u našim crijevima, te mnogo polifenola koji također povoljno djeluju na crijevni mikrobiom.
Iako su probiotici postali popularni, trebali bismo zapamtiti da nema zamjene za zdrav način života i uravnoteženu prehranu. Dodaci prehrani mogu biti korisni u određenim situacijama, poput liječenja određenih zdravstvenih problema ili oporavka nakon uzimanja antibiotika, ali većini ljudi oni možda nisu potrebni. Prehrana bogata raznovrsnim biljkama i vlaknima ima znatno veći utjecaj na naše crijevne bakterije od samih dodataka. Važno je napomenuti da je tržište probiotičkih dodataka neuredno, s mnogim proizvodima koji imaju nejasne ili neprovjerene tvrdnje, ističe Leeming.
Ljudi često griješe kod kupovine janjetine: Pogledajte kako odabrati savršen komad
Zato, umjesto da se previše oslanjamo na dodatke prehrani, trebali bismo se truditi uključiti više raznovrsnog voća, povrća, i drugih biljnih namirnica u našu prehranu. Stručnjaci preporučuju unos najmanje 30 različitih biljnih namirnica tjedno kako bi se podržalo zdravlje crijeva.
Iako još uvijek postoji mnogo toga što ne znamo o tome, kako organsko voće i povrće, tako i tlo u kojem rastu, mogli bi imati značajan utjecaj na raznolikost mikroba u našoj prehrani. Stoga, jedna od najjednostavnijih i najefikasnijih stvari koje možemo učiniti za zdravlje naših crijeva je – jesti raznovrsno voće i povrće.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
