Najmekši do sad, tako mirišu- medenjaci osnovno testo bez ukrašavanja
Potrebno je:400 gr brašna2 jaja100 gr maslaca2 kašičice sode bikarbone1/2 kašičice klinčića za medenjake1 kašičica cimeta100-150 gr šećera2 kašike meda
Priprema:Maslac omekšati, dodati jaja, šećer, med , i mikserom dobro izmiksati. Dodati u sito brašna kakao i klinčiće i prosejati.
Dodamo ostatak brašna i dobro izmesimo rukama. Ostavimo u frižider na 10-15 min pa razvijemo i vadimo kalupima po želji medenjake,
Redjamo u pleh obložen pek papirom. Pećin na 180 stepini V 13 min ne duže.
Pleh podići za jedan stepen više nego obično.
Original Article
