Najpopularnije srpsko jelo: Pasulj u bilo kojoj varijanti: uvek omiljen!

Najpopularnije srpsko jelo: Pasulj u bilo kojoj varijanti: uvek omiljen!


Potrebno je:400 gr pasulja1 glavica crnog lukaglavica belog luka1 paprikalovorov listnekoliko zrna bibera1 kašika ulja
Za zapršku:malo ulja2 mala glavičica crnog luka3 čena belog luka1 kašičicaa brašnamalo crvene ml. paprikebiber so
Priprema:
Pasulj dobro oprati u par voda pa sipati malo i provreti pasulj 2-3 min i ocediti i još isprati .Naliti hladnov vodom.

Ubaciti seckan crno luk i malo velog luka, lovorov list, zrno biber, 1 kašiku maslinovog ulja.Poklopiti i staviti na tihu vatru da kuva dok se ne skuva.

U koliko želite da ga ne zapržavate u činiju razmutite kaćičicu brašna i malo crvene paprike i ubacite. Ja saz zapržila. U tiganj malo ulja dodati sitno seckan crni luk, pa kad se uprži dodati seckan beli luk i mešati da luk dobije blago krem boju.

Ubaciti ml. papriku i odmah istresti u pasulj. Posoliti i dodati ml. biber. Peršunov list iseckati i dodati. Pasulj je gotov… Fantastičnog ukusa..Prijatno…
https://www.youtube.com/watch?v=b_OIrKRhKYo
Original Article