Najsočnija, najmekša, džigerica koju ćete uvek praviti po ovom receptu
Potrebno je:
500 gr svinjske džigerice 2 kašike brašnauljesoli
Priprema:Džigericu iseći na tanke komade pa je uvaljati u brašno. Pržiti u ulju poklopljenu.
Ostaviti na laganoj vatri pa kad porumeni okrenuti pa je pred kraj džigericu posoliti. Serviti sa krompir pireom .
Po želji naseckati crni ili beli luk. Servitati toplu.
https://www.youtube.com/watch?v=WMkxJuGe7Fc
Original Article
