Palačinke sa dimljenom tunom

Canon 700 D

Canon 700 D

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

 


hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela


Za razliku od dimljenog lososa, isečena dimljena tuna može da se pronađe relativno povoljno. Ponekad je duplo jeftinija. Pa se tu i tamo častim za doručak.

Palacinke sa dimljenom tunom 3 s

I najbolje ide uz palačinke od heljde.

Potrebno vam je:

  • 1 jaje
  • 6 kašika heljdinog integralnog brašna
  • 1,5 čaša vode/ kisele
  • Prstohvat soli
  • dve kašike maslinovog ulja

Od ove količine izađe oko 4 – 5 palačinki. Kada pravim samo za sebe, umutim jaje, dodam dve pune kašike heljdinog brašna i malo vode i ulja. Izađu dve palačinke.

Palacinke sa dimljenom tunom 5 s

Za namaz:

  • 100 grama milerama
  • 2 mlada luka
  • 5 – 6 kapara
  • Prstohvat morske soli
  • Prstohvat šarenog bibera
  • ko voli kiselo može da doda malo limunovog soka

Palacinke sa dimljenom tunom 2 s

Luk i kapare iseckajte što sitnije i pomešajte sa mileramom i začinima. Nafilujte palačinke ovim namazom pa stavite dimljenu tunu. Odlično se slažu.

Palacinke sa dimljenom tunom 6 s

Prijatno!