Piletina na kineski način

Potrebno je:

  • 500 gr pilećeg belog mesa
  • 2 šargarepe
  • 1 veći praziluk
  • 200 gr šampinjona
  • 1/2 glavice crvenog kupusa
  • soja sos (količina po želji)
  • 150 gr pirinča
  • 1 kašičice aleve paprike
  • so

Meso iseći na kockice i na malo ulja propržiti. U drugom sudu izdinstati šargarepu isečenu na štapiće, zatim dodati  kupus, praziluk takođe isečen na tanke štapiće i na kraju šampinjone isečene na listiće. Kad povrće omekša dodati meso, začinsku papriku, posoliti i sipati soja sos. Naliti šoljicu vode i još malo prodinstati. Služiti uz bareni pirinač.