Šta treba izbegavati : Kuvana ulja i masti, kuvana biljna ulja, margarin i životinjske masti su jedni od najštetnijih sastojaka hrane koji izazivaju upalu tkiva, pomute razum, oštete kardiovaskularni...
Sastojci Za korpice: 300 g brašna 2 šoljice (0,7 dl) ulja 1 šoljica kisele vode 150 g proprženog susama 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli...
Plavi patlidžan dobro oprati i iseći na kolutove. U nauljen dublji pleh ređati red plavog patlidžana, red dinstanog mesa sa lukom i šampinjonima, tako da poslednji red bude patlidžan. Naliti sa 2 d...
PLAVI PATLIDZAN SA PERSUNOM I SIROM - (PREDJELO ARAPSKOG ISTOKA) Priprema: Ispeci plavi patlidzan, raseci na pola pa ga nadenuti sirom, persunom, solju i biberom. Nadeven plavi patlidzan zamociti...
Kod “vegana” je zapaženo sniženje indeksa telesne mase, ukupni i “loš” holesterol (LDL), dok se trigliceridi i “dobar” holesterol nisu izmenili. Došlo je i do povećanja nivoa tzv. “antiPC” antitela, k...
Zamrzavanje povrća je odličan način da se pripremi sveže povrće za zimu. Ekstremno niske temperature zaustavljaju rast mikroorganizama i usporavaju promene koje dovode do kvarenja hrane. Kvalitet zam...
Tikvice u ovom jelu čine čudo. Recept je iz nove knjige Ane del Conte. Izgled i kombinacija ukusa predstavlja sicilijansku kuhinju u najboljem svetlu. Kupite najbolju mogucu pastu, kao Barila, u ob...
Roditelji žele da im deca budu zdrava i da se pravilno razvijaju, pa je opravdana briga o tome da li ih pravilno hrane. Česta su pitanja da li jedu dovoljno raznovrsne hrane dok najintenzivnije rastu ...
Operite povrće. Papriku očistite od semenki, pa je isecite na kockice, oljuštite krastavce i isecite ih na kockice (ako imaju mnogo semenki, odstranite ih). Uklonite meke delove sa semenkama i iz para...
Iako je smisao u tome, doduše, da se većina namirnica jede u svom sirovom stanju, zagrevanje hrane je prihvatljivo sve dok temperatura ostaje ispod četrdesetak stepeni Celzijusa....
Šta to treba da pojedemo da bi zadovoljili sve potrebe organizma samo jednim "superobrokom"....
Potrebno je: 500 gr pilećeg belog mesa 2 šargarepe 1 veći praziluk 200 gr šampinjona 1/2 glavice crvenog kupusa soja sos (količina po želji) 150 gr pirinča 1 kašičice aleve paprike so Meso iseći na ko...
Operite sve sastojke i iseckajte po vlastitoj želji. U jednoj teglici napravite sos za salatu, promešajte kašikom, pa onda zatvorite teglicu i promućkajte nekoliko sekundi....
Konzumiranje veće količine voća i povrća sa belom kožicom smanjuje za 52 odsto opasnost od srčanih napada...
Redovno konzumiranje povrća smanjuje pojavu pada kognitivnih sposobnosti tokom starenja, takođe pomaže starijim osobama da se izbore sa gubljenjem memorije i ostalim problemima vezanim za opadanje men...
Zašto deca okreću nos kada in servirate karfiol ili brokule i traže sladoled? Za ovakvo ponašanje su možda krivi geni. Studija koju su radili istraživači sa Monel hemijskog centra za istraživanje čula...
Brokuli štite od mnogobrojnih zdravstvenih problema pa mnogi nutricionisti smatraju da bi se umesto na pijacama trbali prodavati u apotekama. Brokuli su povrće broj jedan protiv raka. Sprečava razvoj...
Kuvanje tokom pripremanja povrća iz porodice kupusa kao što su karfiol, brokuli, kupus u velikoj meri uništava antikancerogene materije koje one poseduju. Dosada su naučnici utvrdili da ovo povrće u ...