Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Jabuke, vanila, cimet – ukus koji obećava.
Sastojci:
- 6 većih jabuka
- 1 kesica vanilin šećera
- cimet po ukusu
Sastojci za testo:
- 125 g maslaca
- 125 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 250 g mekog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 jaje
- 1 dl mleka
Za završnicu:
- džem po potrebi
- mleveni orasi po potrebi
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni.
Jabuke oljuštite, isecite na četvrtine i očistite od semenki.
Pleh okvirnih dimenzija 20*30 obložite papirom za pečenje, poređajte jabuke, pospite ih vanilin šećerom i cimetom i pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
Dok se jabuke peku, pripremite testo – umutite maslac i šećer u prahu, pa dodajte sve ostale sastojke.
Sjedinite sve sastojke mešanjem ili mikserom, nastavcima za testo.
Testo premažite preko pečenih jabuka, smanjite rernu na 170 stepeni i pecite oko 30 minuta.
Kada se kolač prohladi, okrenite ga na tacnu, prevrnite – ono što je bilo dole, sada je gore. Premažite džemom (u mom slučaju od kajsija) i pospite mlevenim orasima.
Napomene:
Za ovu količinu će vam biti dovoljna manja teglica džema i oko 100 g mlevenih oraha.
U testo sam dodala i mahlep začin koji ima baš divnu i posebnu aromu, pa ukoliko imate mogučnost da ga nabavite, savetujem da ga probate.
Recept možete naći i na blogu
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.Original Article
