Foto: Profimedia
Sastojci:
- 10 jaja
- 200 gr šećera
- 200 gr lešnika
- 400 gr čokolade
- 200 gr mlevenog milihbrota (slatka prezla)
- 200 gr šlaga
- 300 gr piekmeza od kajsije
Priprema: Belanca umutitit sa šećerom, žumanca umutititi sa 200 gr rastopljene čokolade, dodati razmekšan buter, pomešati sa snegom od belanaca. Dodati prepečen i samleven lešnik, slatku prezlu, izmešati i šeći u okruglom plehu prčnika 25 cm na temperaturi od 200 C. Iseći na tri dela, filovati džemom od kajsija. Prelite čokoladom srastopljenom sa malo šećara sa malo ulja i ukrasiti šlagom.
