Bakina kuhinja – kako napraviti vrhunske rolnice baklave

7

Bakina kuhinja – kako napraviti vrhunske rolnice baklave



Potrebno je:
500 gr. tankih kora
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevene plazme
3 kašike griza
100 gr. suvog groždja
1 kašika prah šećera
100 ml. mlake vode
100 ml ulja
Sirup:
400 gr šećera
2 vanilin šećera
1 limun
sok od 1 narandže
Priprema:
Sve suve sastoje izmešati orah,plazmu,griz,suvo groždješećer, ulje i dodati mlaku vodu. Prvu koru premazati uljem ćetkicom po celoj površini, dodati drugu pa i nju premazati, dodati treću i nju premazati po širini staviti u dno nadeva oko 3 kašike i izjednačiti .


Uviti u rolnicu. Redjati u podmazan pleh.


Tako uraditi sa svim korama. Iseći oštrin nožem na željene rolnice premazati rolnice uljem.

Peći na 200 strepeni C oko 30 min..


U šerpu sipati šećer i dodati oko 300 ml vode kolutove limuna i sok od jedne narandže.


Kuvati da se malo zgusne pa preliti preko pečenih baklava.


Ostaviti da upiju…fantastičan ukus..Original Article