Bakina kuhinja – kiseo kupus rapsodija ukusa

19

Bakina kuhinja – kiseo kupus rapsodija ukusa

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

400 gr suvuh rebara ili suva kolenica

400 gr krmenadli od vrata

1 kašika masti

1 kašičica slatke tucane paprije

malo slatke mlevener paprike

zrno bibera

pola glavičice belog luka

lovorov list

Priprema:

Kupus iseći na krupne kocke ako je prekiseo malo ga pustiti kroz mlaz vode.

Na dno poredjati kocke kupusa a u sredinu dodati sve ostalo…suva rebra, krmenadle, papriku jednu i drugu, krupan biber, beli luk Pokriti ostatkom kupusa.

Na vrh staviti mast i livirov list. naliti vodom i kuvati u eksspres lonci pola sata u običnom sat do sat ipo na tihoj vatri..

Kupus se ne zapržava..

Prijatno!Original Article