Ishrana i dijeta za krvnu grupu A treba da se bazira na laganoj biljnoj hrani, kako tvrdi u svojim knjigama Piter D’Adamo, inače idejni tvorac ishrane po krvnim grupama. Ovaj autor naglašava da je od samih početaka svog istraživanja težio da prilagodi svakoj krvnoj grupi jelovnike – i zdravima i bolesnima.
On nije imao za cilj da svetu prezentuje set medicinskih recepata, već nam nudi veoma korisne informacije koje se tiču zdravog načina ishrane i mogu se primeniti u svakodnevici. Na koji način nam ova prilagođena vegetarijanska ishrana za krvnu grupu A može otkloniti već postojeće zdravstvene tegobe, kako doprinosi skidanju kilograma, koji se recepti za krvnu grupu A preporučuju, saznajte u nastavku..
ISHRANA PO KRVNIM GRUPAMA A
Kao što smo već napomenuli doktor Piter D’Adamo je tvorac čuvene teorije ishrane po krvnim grupama, među kojima je i dijeta za krvnu grupu A. Naime, on je nastavio pionirski rad svoga oca, u čijem je fokusu bila činjenica da svaka živa forma – od prostih virusa do ljudi – poseduje jedinstvene, specifične antigene. Kad je reč o čoveku, među najmoćnijima su oni koji određuju krvnu grupu, a ukoliko dobro funkcionišu, predstavljaju najbolji bezbedonosni deo imunološkog sistema.
Danas znamo da svaka od krvnih grupa poseduje različite antigene sa zasebnom hemijskom strukturom, koji se nalaze u eritrocitima – crvenim krvnim zrncima. Dr. Peter D’Adamo otkrio je da se antigeni krvnih grupa različito ponašaju u biohemijskim reakcijama s određenim namirnicama (to jest nekim njihovim sastojcima).
Poštujući ove različitosti, napravio je listu dozvoljenih namirnica i onih koje treba izbegavati. Kao dokaz delotvornosti može poslužiti veoma velik broj popularnih visokoproteinskih dijeta, koje daju rezultate samo kod ljudi s krvnom grupom O ili B, dok je potpuno beskorisna za nosioce krvne grupe A – te se zbog toga i idealna dijeta za krvnu grupu A značajno razlikuje.
Od početka istraživanja objedinjenih u knjizi „Jesti ispravno za vašu krvnu grupu“ – Piter D’Adamo naglašavao je da mu cilj nisu medicinske recepture, već set informacija koji bi mogli biti od pomoći i zdravim osobama, ali i bolesnicima, a koji se tiče načina ishrane, otklanjanja zdravstvenih tegoba i smanjenja rizika od raznih oboljenja.
DIJETA ZA KRVNU GRUPU A ISKUSTVA
Za pripadnike ove krvne grupe veoma je važno da baziraju svoju ishranu na zdravoj biljnoj hrani, jer su oni rođeni da budu pravi vegetarijanci. Njima meso uopšte ne prija, pri čemu se zna da baš i ne vole mnogo da žvaću hranu. Idealne namirnice za njih su sveže sezonsko povrće- najbolje zeleno lisnato, zatim sveže šargarepe, spanać, karfiol i brokule, te se i dijeta za krvnu grupu A ponajviše oslanja na njih.
Recimo i to da im ne prija ni svo povrće, među koje ubrajamo paradajz i krompir. Mlečni proizvodi i meso im ometaju i otežavaju varenje, koje je kod ovih osoba obično usporenije i zna biti problema sa probavom. Njima pogoduje hrana bogata vlaknima koja će im pri tom dodatno ojačati imunitet. Ovo pravilo važi i za pozitivne i negativne pripadnike A krvne grupe..
HRANA ZA KRVNU GRUPU A KOJA SE SME KONZUMIRATI:
- Rečna i morska riba: smuđ, šaran, štuka, skuša,bakalar, zatim obrano mleko i drugi domaći mlečni proizvodi, jednom sedmično smeju se koristiti i jaja u ishrani, mladi beli sir, feta sir, domaći kefir, peršun,celer,crni i beli luk, praziluk, spanać, zelena salata i drugo lisnato povrće,sočivo,cvekla,brokoli, kelj pupčar, keleraba, maslačak, ren, repa, borovnice,kupine, ribizle, trešnje, grejpfrut, limun, ananas, suve i sveže šljive, suve smokve, kikiriki, ovsene pahuljice, hleb od soje, bundevine semenke, đumbir, senf, soja sos, crna kafa, crveno vino, ananas i dr..
NAMIRNICE KOJE DIJETA ZA KRVNU GRUPU A NE ODOBRAVA:
- Mesne prerađevine i meso( sem ćuretine i piletine, morske ribe i plodova iz mora), punomasne, tvrde i zrele sireve poput trapista i drugih, mleko sa puno masnoća, sladoled, puter, kupus, zrnasto povrće, kupus, pečurke, plavi patlidžan, paradajz, razne pečurke, ljute papričice, beli i crveni krompir, masline, dinje, banane i dr.. Dijeta za krvnu grupu A ne preporučuje ni pomorandže, kokos, mango, pistaće, proizvode od belog brašna, obogaćeni hleb, biber, alevu papriku, veštačke prelive i paste, gotovo sve vrste sirćeta, suncokretovo ulje, pivo, crni čaj i štetne gazirane napitke..
RECEPTI ZA KRVNU GRUPU A
Iako deluje da puno toga ne smete da jedete ukoliko imate krvnu grupu A, ne sekirajte se previše, izbor je i više nego solidan. Evo nekih od recepata koje dijeta za krvnu grupu A preporučuje..
RECEPT ZA HLEB OD BUNDEVE
Potrebni sastojci:
- 1 šolja brašna od spelte,
- 1 šolja ovsenog brašna,
- 3/4 šolje žutog šećera,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- 1/2 kašičice sode bikarbone,
- 1/4 kašičice morske soli,
- 1/4 kašičice đumbira u prahu,
- 1/4 kašičice karanfilića u prahu,
- 1/4 kašičice muskatnog oraščića,
- 2/3 šolje ulja oraha ili koštica grožđa,
- 1 kašičica ekstrakta vanile,
- 2 jajeta,
- 1/4 šolje melase šećerne trske,
- 1 šolja pasirane bundeve,
- 2/3 šolje sitno seckanog suvog grožđa ili suvih šljiva semenke bundeve za posipanje.
Kako se pravi hleb od bundeve?
U jednoj činiji pomešajte sve suve, a u drugoj sve vlažne sastojke. Potom sve sjedinite i mešajte dok ne dobijete finu homogenu smesu. Sipajte u podmazan kalup za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko sat vremena. Pred kraj pospite hleb smenekama bundeve i pecite još pet minuta.
UKUSNI KOLAČ OD MEDA – dijeta za krvnu grupu A
Potrebni sastojci:
- 1/3-1/2 šolje brašna od pirinča,
- 2 šolje meda ili 1 šolja meda + 1 šolja šećera,
- 1 šolja maslinovog ulja,
- 1 šolja nes kate ili vrele vode,
- 3 jajeta,
- 2 kašičice praška za pecivo,
- 1/2 vinskog praška za pecivo,
- 1/4 kašičice morske soli,
- 1 kašičica cimeta,
- 1/2 kašičice karanfilića u prahu,
- 1/4 kašičice đumbira u prahu.
Kako se pravi kolač od meda?
Pomešajte brašno od pirinča, so, cimet, karanfilić i đumbir. U drugoj činiji umutite med i maslinovo ulje pa dodajte jedno po jedno jaje. U trećoj činiji pomešajte kafu ili vodu, prašak za pecivo i vinski prašak za pecivo. Prvo to pomešajte sa suvim sastojcima, a potom dodajte i mešavinu s jajima. Mešajte sve dok ne dobijete homogenu smesu. Sipajte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C narednih sat vremena.
ČORBA OD BROKOLIJA RECEPT
Još jedan odličan recept koji nam dijeta za krvnu grupu A preporučuje je lagana čorbica od brokolija, evo šta vam je potrebno od sastojaka:
500 g brokolija,- 10 većih čenova belog luka,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- 1 srednja tikvica,
- 1 veća glavica crnog luka,
- 2 kašike soja sosa,
- 2 kašičice karija,
- 1 litar bujona od povrća ili vode,
- so po potrebi.
500 g brokolija,Priprema čorbe od brokolija:
Umotajte neoljuštene čenove belog luka u foliju i pecite ih 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 °C. U međuvremenu iseckajte crni luk i dinstajte ga na zagrejanom maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodajte bujon od povrća ili vodu. Kad proključa, dodajte brokoli iskidan na cvetove i tikvicu isečenu na kockice. Kad brokoli omekša, dodajte soja sos i kari. Uklonite foliju, oljuštite beli luk i ispasirajte ga pa ga dodajte čorbi. Izmiksajte čorbu štapnim mikserom.
PILEĆI PAPRIKAŠ SA AZUKI PASULJEM – dijeta za krvnu grupu A
Neophodni sastojci:
- 1 šolja azuki pasulja,
- 500 g pilećih grudi isečenih na komade,
- 2-3 šargarepe, isečene na kockice,
- 1 veća glavica crnog luka, isečena na kockice,
- 5 dl pilećeg bujona,
- 1 šolja vode ili belog vina,
- 3 čena belog luka, sitno iseckanog,
- 3 kašike maslinovog ulja so, majoran, lovorov list i žalfija po ukusu.
Kako se pravi pileći paprikaš?
Najpre skuvajte azuki pasulj (prethodno ga ostavite da odstoji preko noći u hladnoj vodi). Zagrejte dve kašike maslinovog ulja na srednjoj temperaturi i propržite isečenu piletinu dok ne dobije braon boju, ali dobro pazite da nigde ne zagori. Izvadite piletinu, a u tiganj sipajte preostalu kašiku maslinovog ulja pa prodinstajte crni i beli luk. Po potrebi dodajte malo bujona ili vina. Prespite u šerpu pa dodajte sve preostale sastojke sem začinskog bilja. Kad to proključa, kuvajte još 20 minuta. Dodajte začinsko bilje po želji i kuvajte još nekoliko minuta.
HUMUS OD LEBLEBIJA RECEPT
Ishrana i dijeta za krvnu grupu A naročito preporučuje leblebije ili slanutak, koje su više nego idealna namirnica za pripadnike ove grupe, evo šta vam je potrebno za ovaj namaz:
- 1 konzerva leblebija (400 g, ocediti i isprati),
- 2 čena belog luka,
- 2 kašike tahinija,
- 1/2 kašičice mlevenog kima,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- sok od jednog limuna,
- so po ukusu.
Kako se pravi namaz od leblebija?
Sipajte sve u multipraktik i miksajte dok se ne dobije homogena smesa. Ovo je idealan namaz za doručak, a obiluje mineralima i proteinima.
Sada kada znamo šta je dijeta za krvnu grupu A i kako se primenjuje, nadamo se da ćete neke od predloženih recepata i isprobati..
Pročitajte slične tekstove :
