Ne znam nikog sa ovih naših prostora-starije generacije a sa ovih naših ravničarskih prostora, koji vam sa oduševljenjem neće reci po koju reč o ovim krastavcima. Neke podsecaju na baku, za neke su m...
Za nas ljubitelje maka to što je leto i vrućine ništa ne predstavlja prepreku da uključimo rernu i ispečemo moj omiljeni Kuglof. Znam, kuglof je zadužen za zimske dane, ali ako ga iskombinujete sa vo...
Već sam mislim pisala o staroj kruški koju imamo u drugom delu dvorišta i koja još uvek rodi, nekada manje nekada više. Ni sama ne znam koliko puta smo mislili da je posečemo i na njeno mesto zasadim...
Kada sam pre par godina posadila kupine nisam se ni nadala da će ovoliko da se prošire i da rode sve više i više. Prvih godina, valjda od želje u glavnom smo sve kupine pojeli-na tašte sveže, a slede...
Nekada je svaka kuća u svom dvorišta ili bašti imala ruzmarin posebno se to preporučivalo za kuće koja imaju sinove jer se ruzmarin koristi za –svatovac. Mislim da je danas ruzmarin u većem sluč...
Skoro svake subote, pa mogla bih reći godinama, kod nas se u kući pravi na suvo sa sirom, i kako red nalaže kod nas Vojvođana, svaki dan zna se . Međutim kako su godine prolazile a bogami i decenije u...
Ukusne pogačice sa sirom i svežim peršunom, doduše možete umesto peršuna staviti i svežu mirođiju ili kombinovati začinsko bilje. Pravila sam ih od belog brašna sa dodatkom heljdinog brašna, ali vi n...
Kada sam ja bila dete nije postojala „manija“ posećivanja Manastira, niti „manija“ da svi redom poste-a ne znaju zašto. Nažalost u to neko doba nije se baš ni išlo u Crkvu, a sećam se da sam ja i još...
Danas smo nažalost svedoci urušavanja svega onog što nam je ostavljeno kao kvalitetno u amanet, a tu pre svega mislim na bezočno rušenje starog jezgra grada, kopanje podzemnih garaža i „uljuljavanja“...
Halštat-Austrijska bajka Ukoliko vas put navede blizu Salczburga, obavezno posetite divnu Alpsku variošicu-Halštat, sa oko 900 stanovnika koji zaista u ovom bajkovitom mestu i žive, pa stoga zaista v...
Davnih dana svaka poslastičarnica je imala krempitu, šampitu, tufahiju i baklavu, najčešće se u poslastičarnice išlo radi krempite koje su bile božanstvene, kremaste, sveže i ja sam kao dete isključiv...
Često nam se dešava da se na internetu pojave određeni lagani recepti za kojima “svi poludimo”i nekako svi ih i napravimo, te se recept proširi brzinom svetlosti. Takva je bila manija pravljenja i sa ...
Rezanci sa višnjama su već godinama rezervisani u mojoj kući na Badnje veče i to kao deo posne trpeze. Doduše sećam se svog detinjstva kada su se ovakve vrste rezanaca-„na suvo sa nečim“, jela mnogo č...
Da li ste primetili kada putujete koliko je tradicija izražena i na ceni kod drugih naroda a kod nas se obično prisvaja tuđa? Tipičan primer za to su francuski makarons za koji verujem da bi ste svi ...
Jedan divni starinski recept koji je još moja baka pripremala davnih dana,kada su se spremala jela za neke veće praznike i kada je cela porodica na okupu. Interesantno je da mi vojvođani, iako mnogi ...
Kuće koje nestaju-putuju im duše Zašto nam je drvena taraba pokidana Zar je nije pradeda žicom zatezao Zašto nam je korov do kolena bako Tvojaplodna bašča prekrivena je bršljanom Zašto su okrunjeni...
Kolač koji je deo svačijeg detinjstva i za koji ste ajde priznajte zaista zaboravili jel da? Da nema starih maminih svesčica ispisanih sa ovim lepim receptima, teško da bi ih se ko i setio. Kako su ko...
Proleće je idealno vreme da iskoristite vrhove mlade koprive i pripremite mnoge delicije par meseci dok još možete. Samoniklo bilje je nešto zaista najbolje što čovek može da iskoristi iz prirode i m...
Možda nisu najbolja grčka jela za Grke, ali jesu svakako najbolja jela koja mi Srbi biramo kada idemo u Grčku ili jedan moj izbor. Giros-Najeftiniji i najukusniji grčki obrok srpskih turista. Doduše...
Sećate se kada su devedesetih godina -zvuči strašno davno, ali prošlog veka, postale popularne špagete, i svi smo ih kuvali a retki stavljali od gore i parmezan. Naravno špagete treba razlikovati od ...