Kesten u prošlosti nije bio baš česta poslastica ali jeste bio drag nama Vojvođanima, osim za pire kesten sa šlagom, naše bake nažalost nisu znale za mnogobrojne druge recepte gde bi pečeni kesten mog...
Kada pečem palačinke gotovo kao po pravilu ostane onih nekoliko koje naposletku niko neće ni da pogleda. Palačinke sa slatkim sirom su mi i inače omiljene ali evo i jedna ideja kako da ih napravite jo...
Ovo je klasični kviki gric sa dodatkom čvaraka i aleve paprike. Ili što bih ja rekla objašnjavajući drugarici: „Jako dobar recept, testo je skroz posno sa čvarcima“. Od ove količine dobije...
Ne znam da li ste do sada pili kefir bilo iz domaće radinosti ili kupovni, ali kod njega postoji ono ili ga voliš ili ne. Kefir sam pila još kao dete, mama je imala jedno vreme one čuvene gljivice ko...
Davnih dana, kada se ovo slatko pravilo, bilo je pored onog od dunje i belih trešanja jedino za koje se imalo sredstava, a jabuka hvala Bogu bilo u svakom dvorištu. Sećam se da je svaka kuća na selu ...
Davnih dana za sve velike proslave obavezno su na stolu bili nekakvi kolači sa makom, pored vanilica i šapica. Najčešće je to bila makovnjača ili štrudla, dok vanilice sa makom nije nikada pravila, d...
Srbi vole Grčku, i tu nema nikakve dileme, pa često ni kod Grka :). Kada sam bila mlađa volela sam onaj deo Grčke oko Paralije ili Katerinija, obzirom da je uvek bio pristupačan što se tiče cena za ml...
Kod nas Vojvođana sve mora da bude nekako drugačije, torta sa kojim gramom oraha više, mekike prevelike, langoš sa mnogo sira, supa za dva dana iz najvećeg lonca, pa tako i krofne moraju da budu sa ...
Lovačke šnicle, jelo jedno od meni omiljenih kako za radni dan tako i za neke svečane ručkove. Može da se pravi sa pilećim i junećim mesom, ali ja nekako se ipak držim onog starog recepta i pravim ih...
Makovnjača nije isto što i štrudla, mada ljubitelji maka imaju hiljadu i jedan recept, tu mislim na ono mala štrudla, velika štrudla, štrudla pita, makovnjača… Kod makovnjače je karakteristično što im...
Prava zimska torta, od meda, čokolade i mirisom medenjaka. Vrlo brzo se sprema, podseća zaista na medeno srce, dekorativna je, odlična je i za Božićne praznike. Stvara u hladnim zimskim danima mirisnu...
Smokve u Vojvodini na našu sreću više nisu nikakva retkost, te kako se klima menja-u našu korist , drvo smokve ima u svakom dvorištu, i ono što je najvažnije baš dobro rode. Pored zelenih koje su se o...
Poznato je da mi vojvođani obožavamo višnje, te ih spremamo i u slatkoj i u slanoj varijanti, a bogami prejedamo ih se i na proleće onako sa drveta. Primetila sam takođe da ovih nekoliko zadnjih godi...
Nekako mi je jesen idealna za nedeljni kuglof, doduše primetila sam da ga u stvari pravim tokom cele godine, leti sa voćem, zimi sa orasima, bademom ili čokoladom. Često mnoge kolače pripremljene baš...
Jesen je moje omiljeno doba godine. Doduše zadnjih godina, jesen više podseća na leto tako da tek u oktobru ili novembru možemo u stvari da zapravo uživamo onako kako treba. Jesen volim i zbog bundev...
Davnih dana priprema ovog pekmeza je bila pa rekla bih složena i iziskivala je puno vremena. Prvo, odlazak u šumu na branje, pa iako to zvuči danas interesantno, obzirom da je šipak vrlo malog ploda, ...
Ukoliko ste nekada imali gosta , posebno ako je stranac ili nikada nije bio u Novom Sadu, onda ga većina Novosađana, onako po difoltu odvede u restoran domaće kuhinje –Restoran Veliki, jer je izbor h...
Svake godine pa i ove imam svoj raspored za uskršnje praznike a koji se tiče pripreme kolača a bogami i glavnog menija. Trudim se da svake godine u moj usktšnji spisak za pripremu uvrstim i po koji n...
Šargarepa u kolačima mi nikada nije bila strana, verovatno jer sam tokom detinjstva jela one super kuglice od šargarepe, koje nam je mama pravila dok smo bili mali. Nekako veću odbojnost sam imala ...
Voćni kuglof koji se pravi sa sezonskim voćem, a ovog puta sa borovnicama. Preporučila bih ga takođe i sa kupinama i kajsijama jer slatko testo nekako osvežava voće koje je kiselkasto. Iako često kaže...