Svako ko je odrastao uz babu-Majku zna da kuva i mesi 🙂
800g brašna
50g otopljene masti ili margarina
Kašikica soli
1 kvasac
1 jaje
500ml mleka
Malo šećera
Za premaz
100g otopljene masti ili margarina
Belance
Kim
Kvasac rastopite u 1dcl mleka sa malo šećera a kada zapeni sa ostalim sastojcima umesiti meko testo.
Ostavite ga pokrivenog čistom krpom da odmori i kada sr udvostruči premesite.
Podelite na jednake jufke. Bude ih 16.
Svaku jufku razviti oklagijom da ima oblik valjka, premažite sa otopljenom mašću iki margarinom.
Možete ih puniti sa kobasicom ili sirom.
Uvijte sa duže strane.
Premažite razmućenim belancetom i pospite kimom.
Pekla sam ih na 180C.
Pečene ponovo premažite rastobljenim margarinom ili mašću.
Ne tamburate 🙂 nego vruće jedete
