Ne znam imali što lepše od ovog kuglofa, a prilično je i dekorativan.
Ko voli višnje, a svi vojvođani ih volu, čokoladu ovo će im biti omiljeni kuglof, a pri tom je i izuzetno dekorativan i može da prođe i kao svečani kuglof za goste.
Potrebno je
160g šećera
1 vanil šećer
150g putera
2 jajeta
200g brašna
1 prašak za pecivo
50g čokolade
200g višanja bez koštica
Glazura:
50g čokolade
Kašika ulja
Kašika vode
Priprema
Puter penasto umutiti sa šećerom i vanil šećerom, dodati žuumanca.
Belanca umutiti obaška u pne. Pomešati sve.
Dodati brašno i prašak za pecivo.
Podeliti u dva dela, u jefan deo dodati otopljenu čokoladu.
Prvo u podmazan kuglof uliti žuti deo pa od gore čokoladni i drškom varjače prošarati da se dobiju šare. Dodati višnje.
Pekla sam na 180C oko 40 min
Ohlađen kuglof sam prelila glazurom od čokolade
