Uštipci sa šunkom a kako drugačije kod nas vojvođana. Što bi moja mater rekla:
“Ako nema šunke, meti slaninice”.
Fini doručak, za još prohladna proletnja jutra, ili letnja večera uz domaći paradajz. Od volje 🙂
Potrebno je:
2 jajeta
1dcl jogurta
8 kašika brašna
2 kašike ulja
Pola kesice praška za pecivo
Oko 200g šunke naseckane na sitno
Priprema:
Napomena: Uštipke nikako ne pravimo mikserom nego varjačom ili kulinarskom žicom.
Umutite jaja, pa dodajte jogurt i ostale sastojke kojih i nema puno:)
na samom kraju dodajte sitno iseckanu šunku, kada u uštipke stavljam šunku ili slaninu posebno vodim računa koliko i da li ih solim.
Pre pečenja ostavite smesu par minuta da odmori a potom pecite na vreloj masti ili ulju.
Ukoliko pečete na masti, obavezno ih vadite na kulinarski ubrus kako bi upio višak masnoće.
