Potrebno je: 100 g teletine, 120 g šargarepe, 60 g kelerabe, 60 g krompira, 250 ml vode, 10 g pirinča, 100 ml pasiranog paradajza, 1 kašika ulja, 1/2 kašičice šećera.
Priprema: oprano meso stavite u hladnu vodu i kuvajte na laganoj vatri oko 30 minuta, a zatim dodajte očišćeno povrće. Kada meso i povrće omekšaju, izvadite ih iz supe i skuvajte oprani pirinač. U gotovu supu dodajte jednu šargarepu narezanu na kolutiće. Preostalo povrće usitnite u električnoj seckalici uz dodatak tri kašike supe i kašike ulja. U posudu ulijte kašu od povrća, dodajte pasirani paradajz i šećer pa sve kratko prokuvajte. Sos od paradajza poslužite uz kuvano meso i pire od krompira.
Ishrana