Foto: Shutterstock Sastojci: 1 kg šlaga 750 ml hladne kisele vode 300 g mlevene plazme 500 g noblica keksa 200 g mlečne čokolade 100 g mlevenih lešnika 150 g krupno seckanih lešnika Priprema: Noblice ...
Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 3 kašike prezli, 1 kašiku brašna i 150 grama pečenog tucanog lešnika. Ispeći jednu koru. Skuvati na pari 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 250 grama ...
50 g integralnog brašna pomešati sa 1 dl tople vode (37 stepeni). Dodati ješmeni slad ili med. Promešati masu, sipati u staklenu teglu i pokriti platnenom krpom. Teglu staviti na toplo mesto. Sledeće...
Čokoladna torta s Nutellom - Priprema Kao i kod svakog dosadašnjeg kolača pratite uputstva za izradu biskivta, koje se rade tako da odvojite belanac od žumanca, te zatim belance posebno umutite, do...
Staviti šećer da se istopi dok se ne napravi karamel, a onda skloniti sa vatre. Polako doliti pivo pazeći da ne iskipi, obzirom da jako peni. Vratiti na ringlu i na laganoj vatri uz mešanje kuvati d...
Od svih sastojaka potrebnih za koru umutite mekano testo. Od te mase na prevrnutom plehu ispecite četiri kore. Oljuštite četiri-pet pomorandži, obarite ih u 500 ml vode, sačekajte da se ohladi i sitno...
Šta treba izbegavati : Kuvana ulja i masti, kuvana biljna ulja, margarin i životinjske masti su jedni od najštetnijih sastojaka hrane koji izazivaju upalu tkiva, pomute razum, oštete kardiovaskularni...
Obariti oslić, pa sjediniti sa seckanim crnim lukom i bademom. U tu masu dodati soja sos, biozačin, gustin i 1 kašiku ulja. Sve to dobro promešati i napraviti desetak pljosnatijih ćufti. Ispržiti na d...
U dublju činiju za mešanje sipala sam obe vrste brašna, samleven susam i lan (tako se bolje iskoristi sve dobro iz njih), suncokretove i bundevine semenke, malo soli i sve dobro izmešala. U međuvr...
Priprema U šerpicu staviti kondenzovano mleko, šećer i puter. Na laganoj vatri kuvati dok se šećer i puter ne otope a onda pojačati i neprestano mešati 15-ak minuta tj. dok ne dobije karamel bo...
Sastojci Za korpice: 300 g brašna 2 šoljice (0,7 dl) ulja 1 šoljica kisele vode 150 g proprženog susama 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli...
Na malo maslinovog ulja prodinstala sam crni luk sitno seckan (posoljen) a zatim dodala belo meso seckano na kockice. Kada je porumenelo dodala sam i na listiće seckane šampinjone, posolila, pobiberi...
Plavi patlidžan dobro oprati i iseći na kolutove. U nauljen dublji pleh ređati red plavog patlidžana, red dinstanog mesa sa lukom i šampinjonima, tako da poslednji red bude patlidžan. Naliti sa 2 d...
Orahe sameljite. U posudi izmešajte orahe, šećer, kašičicu vanile, prosejano brašno, sodu bikarbonu, cimet i karanfilić i dodajte vino i izmešajte varjačom u kompaktnu smesu. Vino može biti i belo i c...
PLAVI PATLIDZAN SA PERSUNOM I SIROM - (PREDJELO ARAPSKOG ISTOKA) Priprema: Ispeci plavi patlidzan, raseci na pola pa ga nadenuti sirom, persunom, solju i biberom. Nadeven plavi patlidzan zamociti...
Propržiti belo meso na malo maslinovog ulja, dok ne pusti sokove, posoliti i pobiberiti. Potom dodati sitno seckane šargarepe, paškanat, celer i crni luk. U to dodati lorberov list, narendati 2 čena b...
Umutiti mikserom margarin i mleko u prahu. U posudu staviti šećer i vodu i kuvati da dobijemo gust sirup ( kad provri kuvati 5 minuta). Vruć sirup malo po malo dodajemo u margarin, celo vreme mu...
Zamrzavanje povrća je odličan način da se pripremi sveže povrće za zimu. Ekstremno niske temperature zaustavljaju rast mikroorganizama i usporavaju promene koje dovode do kvarenja hrane. Kvalitet zam...
Tikvice u ovom jelu čine čudo. Recept je iz nove knjige Ane del Conte. Izgled i kombinacija ukusa predstavlja sicilijansku kuhinju u najboljem svetlu. Kupite najbolju mogucu pastu, kao Barila, u ob...