Novi recept za slatku zimnicu: slatko od smokava i đumbira

60

Foto: Profimedia

Sastojci: 

  • 950 g zelenih smokvi 
  • koren svežeg đumbira (3 cm dug) 
  • 100 ml soka od limuna 
  • 500 g šećera za želiranje  

Priprema:

Smokve operite, ostavite da se ocede, očistite ih i iseckajte. Đumbir očistite i isecite na kockice. Pomešajte smokve, đumbir, sok od limuna i šećer za želiranje, pa ostavite tako sat vremena. Šerpu sa ovom smesom stavite da se kuva i pri tom stalno mešajte (pridržavajte se uputstva na pakovanju za šećer za želiranje). Satko sipajte do vrha u tegle sa patent zatvaračem i odmah ih zatvorite. Nakratko prevrnite tegle.

Izvor: Lisa

 

 

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/11553-novi-recept-za-slatku-zimnicu-slatko-od-smokava-i-djumbira.html