Poljski kolač (recept)

11

Foto: Vesna Laćarak

Gotovu pitu pospite listićima badema ili prženim usitnjenim lešnikom kako bi dobili puniji ukus. Svakako ovo je idealan kolač za nedeljni ručak.

Šta nam je sve potrebno:

  • 2 jaja
  • 180g putera
  • 350g brašna
  • 100g šećera
  • prstohvat soli
  • pola kesice praška za pecivo
  • 1-2 vanilin šećera

Fil:

  • 400g jagoda ili nekog drugog voća
  • 100g šećera
  • 50g gustina

Način pripreme:

Jagode iseći na četvrtine, posuti šećer i gustin preko jagoda i dobro promešati.

Izmešati brašno, puter, jaja, vanilin šećer, prašak za pecivo, so. Rukom zamesiti testo.

Ostavite testo sat vremena u frižideru. Manji pleh nauljiti, pa preko staviti papir za pečenje.

Testo podeliti na dva dela, jedan deo razvući na papiru za pečenje u plehu, posuti filom od jagoda a drugi deo testa narendati preko voća.

Peći 30 minuta na 200 stepeni. Ohladiti pa seči na komade srednje veličine. Posuti šećerom u prahu.

Uživajte!

Original Article