ŠNICLE OD KROMPIRA
Potrebno je: 1/2 kg krompira, glavica crnog luka, 1 jaje, so i biber.
Priprema: krompir oljuštite, operite i izrendajte, posolite i ostavite da malo odstoji. Ocedite krompir, pobiberite, dodajte u njega sitno seckani crni luk i jedno jaje. Sve dobro izmešajte. Kašikom vadite masu iz posude i spuštajte u vrelo ulje. Kad ih spustite u ulje, viljuškom ih rastanjite tako da dobiju oblik male palačinke. Pržiti po tri minuta sa svake strane, tako da šnicle budu rumene.
Služite toplo uz zelenu salatu.
