Sirup od limuna – upotreba i recept

8

S medicinske strane gledano, sirup od limuna pripada grupi lekova koji se zovu antihistaminici i koji mogu pomoći u oslobađanju od simptoma kao što su nos koji curi, oči koje svrbe, kijanje, osip. Svi ovi simptomi se uglavnom odnose na sezonske alergije, ali i na hronične alergije.

Sirup od limuna blokira histamin (prirodnu supstancu) koji telo stvara tokom alergijske reakcije, oslobađajući vas od simptoma reakcije. Limunov sirup treba uzimati oralno, a dostupan je i u obliku tableta ili rastvora.

Može se koristiti u obliku kombinovane terapije, što znači da se ovaj lek može preporučiti zajedno sa drugim lekovima. Lek možete uzeti sa hranom ili bez nje.

Sirup od limuna se može koristiti za oslobađanje od svraba koji je uzrokovan osipom. On će blokirati histamin.

Doziranje limunovog sirupa zavisi od vaše starosti, težine vašeg stanja, istorije bolesti i reakcije vašeg tela posle prve doze.

Vaš lekar treba da bude obavešten o vašoj medicinskoj istoriji i stanju, uz određena specijalna stanja kao što su trudnoća, alergije, uvećana prostata ili bolest bubrega, pre nego što vam prepiše ovaj lek.

Neverovatne koristi od limunovog sirupa

Zdravstvene prednosti limuna uključuju lečenje indigestije, konstipacije, dentalnih problema, infekcije grla, groznice, unutrašnjeg krvarenja, reumatizma, opekotina, gojaznosti, respiratornih poremećaja, visokog krvnog pritiska, a u isto vreme i vaša koža i kosa će imati dobrobit. Poznat po svojim terapijskim svojstvima generacijama unazad, limun pomaže u jačanju imunološkog sistema, čisti stomak i smatra se pročišćivačem krvi.

Limunov sok i sirup, posebno, nude nekoliko zdravstvenih koristi. Poznati su kao korisni u lečenju kamena u bubregu, u prevenciji od moždanog udara i u smanjenju temperature tela. Kao osvežavajuće piće, limunada pomaže da ostanemo mirni i staloženi.

Zdravstvene prednosti limuna zasnovane su na mnogim hranljivim materijama koje se u njemu nalaze. To su između ostalog, vitamin C, B6, Vitamin A, vitamin E, folat, nijacin, tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina, bakar, kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum, cink, fosfor i proteini. To je voće koje sadrži flavonoide, jedinjenja koja sadrže antioksidansna i antikancerogena svojstva. Pomaže u prevenciji dijabetesa, konstipacije, visokog krvnog pritiska, groznice, lošeg varenja, ali i poboljšava kožu, kosu i zube.

Neke studije su istakle činjenicu da limunada ili sok od limuna može eliminisati pojavu kamena u bubregu formiranjem urinarnog citrata, što sprečava formiranje kristala.

Ljudi limun koriste za proizvodnju limunade mešanjem limunovog soka i vode. Mnogi ga koriste i kao sredstvo za pranje, zbog njegove sposobnosti da ukloni fleke i mrlje. Miris limuna takođe može odbijati komarce, dok ispijanje limunovog soka sa maslinovim uljem pomaže da se oslobodite kamena u žuči. Limun pruža zaštitu i od inflamatornog poliartritisa i artritisa.

Sok od limuna pomaže u lečenju problema vezanih za probavu i zatvor. Dodajte nekoliko kapljica limunovog sirupa u vaše jelo i to će pomoći varenju. Deluje kao čistač krvi i sredstvo za detoksikaciju. Pomešajte limunov sok, hladnu vodu, sodu, malo morske soli i malo meda i dobićete odličan lekoviti napitak. Popijte ovaj sok kad god ručate ili večerate neko teško i jako jelo.

Sirup od limuna može lečiti osobe koje pate od prehlade, gripa ili groznice.

Limun se često koristi i u dentalnoj nezi. Ako se sok svežeg limuna aplicira na mesto zubobolje, može pomoći u oslobađanju od bola. Ako umasirate limunov sok u desni, to će pomoći da se oslobodite krvarenja desni, a ujedno će vas osloboditi i lošeg zadaha koji dolazi od različitih bakterija koje su nataložene u desnima.

Limunov sirup je dokazano koristan u negovanju kose. Kada se aplicira na kožu glave on može rešiti problem peruti, gubitka kose i ostale probleme vezane za kosu i kožu glave.

Pošto je limunov sok prirodni antiseptik, on može lečiti probleme vezane za kožu. Sok od limuna koji se aplicira na kožu može vas osloboditi od bola koji proizvode opekotine od sunca. Dobar je i za akne i ekcem. Služi kao melem protiv starenja i uklanja bore i mitesere.

Ako se pažljivo utrljava sok od limuna na stare ožiljke od opekotina ili na fleke, može da pomogne da izblede.

Pošto ima antiseptička i koagulantna svojstva, sprečava unutrašnje krvarenje.

Osobe koje piju sirup od limuna pomešan sa mlakom vodom i medom, mršave i dovode težinu u željeno stanje.

Sok od limuna asisitra u oslobađanju od respiratornih problema.

Limun je diuretik i može lečiti reumatizam i artritis.

Konzumiranje soka od limuna pomaže ljudima koji pate od srčanih problema jer limun sadrži kalijum. On kontroliše visok krvni pritisak, vrtoglavicu i mučninu.

Limunov sok može pomoći da se oslobodite žuljeva i kurjeg oka jer on rastvara grudvice na koži.

Ispijanje limunade napravljene od tople vode i limunovog soka održava zdrav pH nivo u organizmu. Takođe, pomaže u sprečavanju rasta i razmnožavanja patogenih bakterija koje izazivaju infekcije i bolesti. Kalijum u limunovom soku pomaže u održavanju moždanih i nervnih ćelija.

Sirup od limuna i kako ga napraviti?

Sirup od limuna je odličan sastojak mnogin napitaka i koktela, a koristi se sve više i u kuvanju.

Sirup od limuna je jednostavno napraviti. Evo jednog brzog recepta od 12 limunova.

Potrebni sastojci:

  • 12 limunova: sok (od 6 limunova narendati opranu koru kako bi se poboljšao ukus);
  • 5 kg belog šećera;

Iscedite 12 limunova i ostavite da sok prenoći. Sledećeg dana, na tihoj vatri kuvajte šećer i vodu i mešajte konstantno.

Kada se zgusne, sklonite sa ringle i pustite da se ohladi.

Limunov sok, kroz cediljku, sipajte u ohlađeni zgusnuti sirup od šećera i vode.

Od izrendanih korica limuna iscedite što više ulja, pa dodajte u napitak kako biste podesili ukus.

Nalijte u staklene flašice koje ste prethodno sterilisali i dobro zatvorite.

Metoda sa vinskom kiselinom

  • 700 g šećera;
  • 3 limuna, oprana
  • 450 ml provrele vode;
  • pola pakovanja vinske kiseline.

Limun oljuštite. Korice stavite u činiju, pa prelijte limunovim sokom. Zatim dodajte šećer i prelijte provrelom vodom.

Ostavite da se hladi.

Procedite mešavinu nakon hlađenja u šerpicu i dodajte vinsku kiselinu. Promešajte.

Potom nalijte dobijeni napitak u staklene flaše i zatvorite.

Ovako napravljen sirup možete koristiti na različite načine. Najjednostavniji način jeste da od njega napravite ukusno osvežavajuće piće. Jednu kašiku sirupa pomešajte sa čašom hladne vode i popijte.

Kako napraviti sirup od limuna bez kuvanja?

Ovaj sirup neće iziskivati puno truda i muke. Potrebno je samo da nabavite pola kilograma limuna, 2 litra vode, 4 kesice limontusa ili limunske kiseline i 2 kg šećera.

Za početak je potrebno da limun pažljivo i dobro operete. Potom ćete nabaviti dobar blender (može i super-secko). Ukoliko nemate ni jedno ni drugo, može se iskoristiti i mašina za mlevenje mesa. Opran limun sa korom isitnite uz pomoć jednog od ovih aparata.

Uzmete duboku šerpu i stavite samleven i iseckan limun u nju, a onda prelijete vodom. Odmah dodate i šećer i limontus, pa podrobno promešate. Neke domaćice stavljaju i vanilin šećer zbog ukusa.

Šerpu je potrebno poklopiti i ostaviti je da odstoji čitav dan. Kad god prođete pored šerpe, promešajte sastojke i proverite da li se šećer ravnomerno topi.

Sledećeg dana, procedite ovu mešavinu uz pomoć cediljke i proceđen sirup nalijte u staklene sterilisane flaše.

Za bistar sirup morate procediti mešavinu više puta.

Kako napraviti sirup od limuna bez limontusa (limunske kiseline)?

Za ovaj domaći recept je potrebno 20 srednjih limuna, jedan kilogram šećera u kockama i pola litra vode.

Vodu i šećer staviti u šerpicu tako da voda prekrije samo površinu šećera. Šerpicu stavite na ringlu i pustite da se kuva na laganoj vatri. Onog trenutka kada sadržaj počne da vri, sklonite sa ringle, pa dodajte narendane korice limuna (8 limunova) i sok ceđenog limuna (svih 20). Šerpu vratite na ringlu, a onda mešajte i nemojte dozvoliti da sadržaj ključa do onog trenutka dok se šećer i limun potpuno ne sjedine.

Nakon toga, sklonite šerpu sa ringle, pa procedite sirup od limuna.

Dobijeni sirup možete sipati u staklene flašice koje ste oprali i sterilisali u rerni. Dobro ih zatvorite i ostavite ih u podrum, špajz ili frižider.

Ostali čitaju i ovo:

Article source: https://gospodarzdravlja.com/sirup-od-limuna-recept/