Potrebno je: (za 12 parčića)
- 25 g mlevenih badema
- narendana kora i sok limuna
- kesica praška za puding od karamele
- 2 prosejane kašičice praška za pecivo
- 125 g šećera
- 150 g omekšalog putera
- prstohvat soli
- 175 g brašna
- kesica burbon vanilin-šećera
- 3 jaja
- 4-5 kašika karamelpreliva
- 50 g listića badema
- 100 g marmelade od kajsija
Priprema:
1. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Jabuke oljuštite, presecite na četiri dela, uklonite im semenke, a zaobljene strane više puta zasecite. Nakapajte limunovim sokom. Okrugli kalup (precnika 26 cm) obložite papirom za pečenje.
2. Pomešajte brašno, bademe, puding i prašak za pecivo. Žicom kremasto izmešajte puter, šećer, so, limunovu koricu i vanilin-šećer. Umešajte jedno po jedno jaje, pa naizmenično dodajte mešavinu brašna i sirup.
3. Testo stavite u kalup, poravnajte ga, pa po njemu rasporedite jabuke (zaobljenim delom prema gore), lagano ih utisnite u testo, pa pecite oko 45 minuta. Nakon 35 minuta dodajte listiće badema. Marmeladu zagrejte. Kolač izvadite, premažite marmeladom, ostavite da se prosuši i ohladi.
Vreme pripreme: 75 minuta.
Recepte piše: Marija Jakob
Оставите одговор