Tropiko torta sa egzotičnim voćem

Sastojci:

Za testo:

• 12 belanaca
• 14 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 12 kašika oraha
• 1 kesice prška za pecivo

Za fil:

•  1 l mleka
•  12 žumanaca
•  250 g šećera
•  100 g pudinga od vanile
•  1 margarin
•  200g ananasa
•  300 g kivija
•  500 g banana
•  2 šlaga

Priprema:

Umutite patišpanj od belanca, šećera, brašna, praška za precivo i oraha. Ispecite u podmazanom plehu i, kad se prohladi, presecite ga napola. U litar kuvanog mleka dodajte žumanca umućena sa šećerom i pudingom od vanile. Mešajte na pari dok se ne zgusne. U ohlađen fil dodajte umućen margarin. Preko prve kore premažite malo fila, pa poređajte iseckano voće. Preko voća stavite opet fil, pa drugu koru. Tortu premažite umućenim šlagom.

Recepte piše: Marija Jakob