4. Razvučeno testo nožem iseći na veće pravougaonike, te ih spuštati u vrelo mleko i kuvati oko 7-8 minuta.
5. Prženu ćuretinu servirati na tacnu za služenje, pored naneti proceđene mlince, te sve zaliti sosom od gorgonzole.
Sastojci:
1 kg ćurećih prsa
4 dl biljne pavlake
200 g gorgonzola sira
500 g mekog brašna tip-400
1 jaje
5 dl mleka
5 kašika ulja
začin C, so, biber
Savet plus :
Kuvani mlinci neće se lepiti ako ih malo poprskate uljem pa promešate.
Preporuka pića: mineralna voda
